怀孕五个多月,一直不喜欢吃核桃,各位准妈妈有什么好方法吗?
“经常动脑,多喝六个核桃”的广告语,想必大家都听过,吃核桃补大脑更是个由来已久的说法,所以准妈妈很纠结自己不爱吃核桃怎么办。那关于核桃健脑,到目前还缺乏足够的证据来支持。但却有确凿的证据证明,充足的DHA与胎儿的神经发育(大脑)和视力(视神经)形成有着密切联系。
所以世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合脂肪专家委员会2008年建议,
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识(2015)》,建议孕妇和乳母每周吃鱼2-3次,其中至少一次吃高脂肪鱼类,像三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳕鱼等深海鱼类;每天吃一个鸡蛋;来加强DHA摄入。
另外除了直接摄入外,体内还可以合成部分DHA。
如果就是不喜欢核桃的寡淡味道,用其他的坚果像开心果、巴旦木、花生、松子等都可以补到营养,大可不必纠结于核桃。
核桃补脑,这种“以形补形”的说法并不靠谱。孕妈明明不喜欢吃核桃,还要强迫自己吃下去,这就不对了。
关于怀孕吃核桃,如果孕妈自己不喜欢吃,那就不要吃。怀孕本身就非常辛苦,没有必要因为一个核桃而自寻烦恼!
中国营养学会建议孕妇每天能吃20~30克的坚果,主要包括花生、核桃、开心果、巴旦木、松子、以及黑芝麻等等。所以如果孕妈不喜欢吃核桃,也可以用别的坚果代替。
核桃的主要营养是高脂肪,每100克核桃果肉含脂肪大约60%左右。这些脂肪当中71%为亚油酸,12%为亚麻酸,然后核桃还含有大约15~20%的蛋白质。
亚麻酸是DHA的前体,核桃里面的亚麻酸在人体转化酶的作用下可以转变成DHA,但是核桃里面同样存在非常高的亚油酸,亚油酸会影响人体对DHA的吸收率。
所以当我们在烹饪鱼的时候,通常我都会建议家长不要用玉米油或者葵花籽油,因为这两种食用油同样有很高的亚油酸,会影响鱼肉里面的DHA被我们吸收。
因此来说,怀孕期间孕妇可以吃核桃。但是把吃核桃当作任务,明明不喜欢吃,还要硬强迫自己吃下去,这就不对了。由于核桃的脂肪含量过高,一般建议孕妈每天吃核桃不能超过20克,否则会导致孕期体重超标。
核桃并没有DHA,是需要经过人体转化酶的作用下变成DHA。而且这种转化率非常低下。但是鱼肉里面天然存在DHA,而且鱼肉本身属于白肉,非常容易被人体消化和吸收。
含DHA较多的鱼一般以深海鱼类比较多,比如说金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、旗鱼、三文鱼等等。但是深海鱼同时也存在海洋污染或者重金属超标的风险,所以我一般推荐大家吃鲈鱼就可以了。
鲈鱼的DHA含量超过了很多深海鱼类,鲈鱼也是淡水鱼当中DHA含量最高的品种,价格也比较实恵。做法也简单,直接上锅蒸熟或者清炖鲈鱼,记得不要烤或者炸就行了,否则DHA就流失掉了。
核桃营养丰富,确实是孕妇零食的最佳选项。如果你不喜欢吃核桃,那就可惜了。它具有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素核黄素多种维生素以及钙、铁、磷等多种矿物质。
孕妇吃核桃的好处:
1、人体营养必须的不饱和脂肪酸让核桃具有益智健脑的效果,孕期食用核桃,对胎儿的脑部发育能起到一定的好处。
2、对于运气比较虚弱的人来说和好有一定的强体补虚的功效,增强孕妇的体质、 提供大量的营养。
3、孕妇皮肤较差核桃可以达到养护皮肤的效果。
4、对于经常便秘或者血糖偏高的孕妇核桃也可以达到一定的预防效果。
孕期吃核桃好处多多,但由于它是一种高脂肪性补品,含油性较高有许多孕妇并不喜欢吃。竟然不喜欢吃,那就没必要强迫自己吃太多,适当的吃一点或者可以吃点其他的坚果,也是不错的。
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核桃是一种非常健康的坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸,对于宝宝的大脑和神经发育都有着非常大的好处。作为一种健康食品,当然建议妈妈吃,但如果真的不爱吃也没有关系,其他的坚果也拥有和核桃类似的营养特点,开心果、杏仁、松子都可以作为核桃的替代。除此以外,选择优质的烹调用油,比如橄榄油、亚麻籽油、茶油等也可以给我们的身体提供充足的优质脂肪酸。所以妈妈不用特别担心哦
怀孕之后,过来人会给你建议:多吃核桃,宝宝会更聪明。话是这样没错,但是有些孕妈却不喜欢吃核桃,担心宝宝会受影响?其实完全不必。
核桃中含有丰富的营养物质,包括多种蛋白质、维生素、微量元素和不饱和脂肪酸,经常吃核桃,可以增强人体免疫力,调节新陈代谢,健脑益智,所以就有了孕期吃核桃,促进宝宝大脑发育,让宝宝更聪明的说法。
核桃虽好,但并非***喜欢吃,一部分孕妈就会觉得核桃味道发涩,却又担心宝宝会受影响。通常情况下,你可以***取两种方式来解决这个问题:
改变核桃的味道
生核桃吃起来有种涩涩的感觉,导致很多人不喜欢那个味道,这个时候,你可以试着改变核桃的形态或者是味道。
我怀孕的时候,老公买了很多核桃,刚开始每天吃两三个感觉还好,[_a***_]一长就受不了了,想想核桃对宝宝好,于是做豆浆、米糊的时候放上一些核桃,做糕点的时候放上一些核桃,拿核桃做成琥珀核桃,用大枣做成枣夹核桃,总之是变着法儿的把核桃吃下去,也倒是可以接受。
用其他食物替代核桃
壹周岁宝宝可以吃核桃吗?
一周岁的宝宝是可以吃核桃的,但是要注意吃法,最好不要整块的喂下去,拍碎或者是榨汁机弄碎配合着别的东西吃,如果整块的话容易卡着孩子。
大家最经常听到的应该就是核桃补脑了,这些年比较火的核桃类饮料都是以这种方式来宣传的,核桃仁不但可以健脑益智,也可以抗衰老,核桃含有丰富的营养元素,比如优质蛋白,纤维素,无机盐,磷脂,维生素等等。
所以宝宝吃核桃既可以帮助宝宝补充营养元素,又可以帮助宝宝强身健体。具体有哪些好处呢?
1、核桃里富含磷脂,这种物质有助于促进宝宝的脑部发育和神经系统发育,可以提高宝宝的记忆力,让孩子变得更加聪明。
2、核桃还富含钙元素,帮助孩子补钙,有利于宝宝的骨骼发展,促进宝宝快快长高。
3、核桃富含维生素A,有利于宝宝形成良好的视力,有助于宝宝的视力健康发展。
4、核桃富含脂肪,植物脂肪,容易吸收,帮助孩子补充能量,健康成长。
5、核桃含有优质蛋白,有助于提高宝宝的免疫力,增强宝宝的抵抗力,保持健康发育。6、核桃含有丰富的钾钙钠等无机盐,宝宝吃核桃,可以补充钾钙钠等物质,促进代谢,维持基础代谢的正常。