坐月子都吃什么饭菜好?一天吃几顿好?
坐月子时可以吃一些猪蹄汤,老母鸡汤,鲫鱼汤,乌鸡汤来进行营养补充,也可以吃一些新鲜的蔬菜,如西红柿,西兰花,豆角,四季豆,山药等。要少吃多餐,可以每天吃5~6顿饭,不要每顿吃的太多,吃的太多,也会导致肠胃不舒服。在吃一些肉类时也要煮熟,煮烂。
产妇坐月子的饮食是有讲究的,区别于普通饭菜,月子餐的饮原则是:口感温热、清淡、稀软、制作精细、食材多样化,只有这样才能促进消化和吸收,保证身体早日恢复健康。
因为新妈妈产后身体和脾胃虚弱,消化能力不足,所以需要少吃多餐,坐月子期间每天最好吃5--6顿,分别为早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、加餐。最后一顿加餐可以根据新妈妈身体需要决定用不用加。
1.小米粥
小米的营养非常丰富,小米粥不仅做法方便,还容易吸收。最主要的是小米粥对胃肠道好。
小米粥含有丰富的脂肪,而且还是不饱和脂肪酸。除此之外小米粥中含有大量的维生素E,膳食纤维含量丰富,含钾高含钠低,含铁量也高。
所以小米能补血、健脑的原因。小米粥中可以搭配花生、红枣,可以益气补血。
2.公鸡汤
众所周知,鸡汤一直都是滋补佳品,食用鸡汤可以提高免疫力,强健身体。
但是对于催乳的新妈妈来说,不适合食用母鸡汤,喝老母鸡汤不但不能增乳,还会导致回奶,因为老母鸡汤中的雌激素含量很高,会使新妈妈身体的雌激素浓度增高,催乳素减弱,导致乳汁不足,甚至出现回奶的现象。
而公鸡的雄激素可以对抗雌激素,炖成汤供新妈妈进食,可促使乳汁分泌。此外,公鸡脂肪较少,新妈妈吃了不易发胖,也不易引起宝宝腹泻。
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刚生完宝宝的妈咪们,身体还是很虚弱的,很多家属都知道产妇需要多补,
猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋这类动物性食品中的蛋白质含量丰富,而且吸收率高,在营养学上是较好的蛋白。
一般来说,产妇每天的饮食要在以前的基础上增加25克蛋白质,大约是50克牛肉、50克鱼肉和1个鸡蛋中蛋白质的含量。
2、多喝奶,多喝汤水。
“月子 ”期哺乳的产妇,对钙的需求量会增加,因为婴儿所需的钙主要从母乳中获得。
奶类含钙量高,且容易被吸收,建议产妇每天比平时多喝200毫升牛奶。
其实,每天的饮水量和乳汁分泌量密切相关,若喝水不足时乳汁分泌量会减少,而“月子”期需要哺乳的产妇应该多喝汤和水。