坐月子的青菜该怎么做？
传统的习俗做月子大鱼大鱼，喝鸡汤，其实青菜中含有多维生素和矿物质，坐月子吃青菜必不可少。
坐月子期间的饮食虽然强调清淡，但了不是不加盐，主张清淡，但也要符合产妇的口味，毕竟吃得下去才是王道。
今天和大家分享小***炒黄豆芽，这是非常适合月子里产妇吃的青菜。
食材：黄豆芽、小***、芝麻酱
做法如下：
1、黄豆芽摘去外壳，清洗干净；
坐月子青菜必不可少，最好每餐都有蔬菜 ，其中绿叶菜占二分之一以上。
好处：1.蔬菜可以提供丰富的维生素和其它食物含量不足的膳食纤维，矿物质钾、镁、钙等含量也不错。产妇多吃菜，不但可以补充维生素、矿物质，也可以缓解产妇便秘等症状。
2.蔬菜的口感与众不同，口味变化较大，烹调方法多种多样，无论是单独炒、拌，还是搭配其它动物性炖煮，都具有独特的风味，即便是苦瓜这样的蔬菜也具有“君子菜”之美誉，自己苦而不染其它食物。
3.月子里吃蔬菜，需要注意特殊时期蔬菜的温度和硬度，不吃生冷和太硬的蔬菜（经过加工处理可以改变哈）图片来自网络
青菜含有丰富的维生素和矿物质，还有大量的膳食纤维，对于产后产妇身体的恢复和乳汁的分泌都有很重要的作用。月子里讲究膳食平衡，蔬菜必不可少。青菜的做法以煮，炒，蒸等为主，一般会配以肉类成菜。由于月子里产妇的身体状况不一样，所以青菜到位做法也会不一样。
在产后一俩天时间内，由于产妇的身体虚弱，胃肠功能尚未恢复，所以这时候饮食需要清淡，易消化的食物，那么蔬菜就可以上场了。蔬菜不仅能补充产妇由于生产过程流失掉的维生素和矿物质，其丰富的膳食纤维也能刺激胃肠蠕动，加快胃肠功能恢复。这时候可以给孕妇做一些蔬菜汤，青菜羹等。如果是剖腹产，可以做萝卜汤，促进胃肠排气，加快胃肠功能恢复，补充水分，防止产妇便秘发生。不论是顺产还是剖宫产，初期都以清淡，稀薄为主，如蔬菜面。就是在做汤面条时候放入适量的菠菜，油菜等。破腹产的话前期六个小时不能进食，六小时可以喝一些萝卜汤通气，促进胃肠功能恢复。
产后三四天以后，如果是顺产的话，大多数妈妈已经恢复正常进食了，这时候还不能吃太生硬，难消化的食物。不建议大鱼大肉，因为这时候虽然胃肠功能恢复正常，但还不能大量过度疲劳。这时候做蔬菜可以陪一些烂熟的肉等。对于剖宫产的产妇来说，吃一些蔬菜汤或者蔬菜面比较好，也可以做面的时候多加青菜。如西红柿鸡蛋面。只需要龙须面二俩，一个鸡蛋，一个西红柿，先炒一下西红柿，放酱油和适量水烧开，勾浓欠，倒入鸡蛋，加入适量盐，葱花等，炒一下加入煮好的面条拌一下就可以吃了。 如果有油菜，煮面的时候放入一些会更加，不但看着好看，而且营养丰富。
产后一星期后，这时候不论是顺产还是剖腹产，都可以正常去吃东西了。现在的我青菜做法多样，可以凉拌，炒青菜，蒸菜羹等。如凉拌小***，肉炒芹菜，菠菜粉丝汤等。但这个时候要如果产妇奶水不好，这时候还不用考虑下奶食物，可以先从营养补充上去看看奶水是否足量，蔬菜在这方面也有很重要的作用。如用菠菜做的菠菜肉丝面，用时蔬做的时蔬鸡蛋炒饭。利用米饭，鲜香菇，胡萝不，生菜，鸡蛋葱花炒米饭，味道鲜香，口感好，营养丰富。可以补充产妇优质蛋白质，维生素和矿物质等，促进乳汁的我分泌。
产后俩个星期以后，产妇的饮食已经和常人一样了。这时候只要保持饮食平衡就可以了，如果如果奶水不足，就需要给孕妇开小灶做下奶汤了了。蔬菜作为饮食中的一部分，补充着身体和分泌乳汁必须的维生素和矿物质，保证着身体健康方面，不可或缺，至于做法，根据不同的阶段，产妇不同的情况以及产妇的口味去做，没有固定的要求和规定。当然，在月子里，还是有一些禁忌，如尽量少吃韭菜等，可能会导致回奶，可以多吃一些苦瓜等，促进恶露[_a***_]，加快子宫的恢复。促使身体快速恢复健康。
坐月子的青菜该怎么做？
生完孩子的女人固然是十分辛苦的，需要多补充营养，但是可不能总是鸡汤鱼汤进行大补，还是要吃得正常一些，比如蔬菜就是不能少的，什么时候都主张吃的要均衡点，这才是坐月子正确的吃法。
1、 建议食用的青菜
青菜很适合坐月子的女性吃，比如菠菜、青菜、***和油菜等。但是在这段期间，不要吃凉性的蔬菜，黄瓜、芹菜、苦瓜都是不适合坐月子的产妇吃。
2、 吃青菜的好处
青菜对很多人来说都是有好处的，当中有很多的维生素，能够帮助产妇恢复身体。还要蔬菜中很重要的一个成分就是纤维，在坐月子出现便秘的情况，那就更需要吃青菜来促进消化。
3、 青菜怎么做适合产妇
坐月子可以吃清蒸或者是炒制的青菜，不要是油炸煎就可以，在口味上不要太重，不能够辣味或者过咸。这样对产妇身体恢复好。在挑选上，要注意青菜必须新鲜。
坐月子吃的东西都清淡一些，但是一定要重视营养，这样对于产妇来说，才能够更好的吸收。
