哺乳期的妇女可以吃点鸡血粉丝汤对身体有好处，但是最好注意一点不要在外面吃，因为外面可能比较不正规，而且营养不丰富，所以如果想要吃鸡血粉丝，可以在家里面自己做着吃，平时多吃一些含铁量较多的食物是比较好的，能够帮助补血，增强身体体质。
传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。不过现阶段的粉丝加工，特别是知名品牌已经放弃明矾的使用，作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。
食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。
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