产妇是可以少量的吃蒜苔的。但是要注意，不要吃生蒜苔，要把蒜苔做熟以后再吃，蒜苔的外皮纤维素比较多，可以刺激大肠发生排便，对缓解便秘有一定的效果。
蒜苔虽然有缓解便秘的作用，营养也比较丰富，但是蒜苔属于不易消化的食物，建议产妇在吃的时候还是要适量。同时有肝病的产妇，要谨慎使用，过量的食用会影响视力的。
产妇是可以吃蒜苔炒肉的，但是一定注意避免过量食用。由于蒜苔不容易被人体所消化吸收，食用之后还容易引起胃肠不适。蒜苔当中含有大量的纤维所能够减少便秘，并且能够促进新陈代谢。平时可适量的食用一些瘦肉，当中富含丰富的蛋白质、铁元素、钙元素等，能够补充孕期营养。
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