为什么中医提倡少吃猪肉？
我们小时候别说三年物质缺乏生活困难，既使日子过得还好的小老板小地主，每攴都是以瓜菜为主，肉类只是菜上的飘码，作为点缀提鲜之用，炒菜落油也很少，仅仅在锅底画上一个圈，相对今天我们普通人还是挺省的。而当年一般伙记打工仔更无法比，一家几口一年都不吃不上一两只鸡，而现在呢？
不像现在的很多人，已天天顿顿不是鱼就是肉类和鸡旦，炒菜下一塘油，这是物质富裕后，人们开始说会不会炒菜，全靠油当家。
是现在吃鱼肉类食油过多了，才会生痰上火，得了富贵病。
以前中医说鱼生火，肉生痰也是那些朱门酒肉臭的富贵人家。才生得起来。
但是也有例外，从前出海打渔的人，海上营生少淡水无蔬果，每天无油无盐用水把鱼煮熟就吃。他们都说觉得整人都发烫。我猜这可能真的是鱼生火吧！
现在慢性疾病增多的原因之一，就是肉类吃的太多，因为肉香好吃，一些人吃起来没有节制，导致很多人肥胖，因此各种慢***高发。
畜类肉中，与其他肉类如牛肉和羊肉比较，猪肉的脂肪含量是最高的，含有的脂肪又都是饱和脂肪，多吃对身体健康是非常不利的。
我们中国人又是吃猪肉特别多的，多数远离海洋的地区，牛羊肉和禽类、海产品肉吃的少。
中医认为猪肉的湿气比较重
猪的养殖大部分是圈养，生活环境潮湿，活动量小，湿气重，吃过之后，在体内排泄不出来，导致人体湿气加重，容易得病。
猪属于杂食动物，吃粮食类食物较多，不像牛羊以草食为主。加上圈养活动少，吃饱了睡，睡饱了吃，这些习性也加重了猪肉的脂肪含量和湿气的概率。
猪肉好吃，一定要限量
想要健康，就要限制每次吃猪肉的量。不要像有些人，一顿不吃就难受，一吃就想吃得过瘾，吃上一斤半斤，吃得满嘴流油。
健康是要靠每天养成好习惯，饮食合理，多样化，不过量，只有这样才能保证身体健康，少得病。
远离海洋地区的人们，可以选择多吃些鱼类，鱼类的脂肪含量低，又都是不饱和脂肪，对健康相对有利些。
猪肉湿气比较重，和猪饲养环境差有关系，猪始终在比较潮湿阴暗环境生长。据网上查询资料：中国移民到海外的华人血液监测铅及重金属含量普遍超标，比较高。和中国人喜欢猪肉有关系，猪饲养过程中大量泔水喂养。餐馆的剩菜剩饭及汤，这些含有大量食品添加剂的剩饭菜被猪日复一日的吃了，猪的身上残留大量毒素重金属，这些人体无法代谢，对人危害很大。最近国家禁止给猪喂泔水，但是很难完全禁止，自己要有保护意识，少吃猪肉。
不可否认猪肉在所有肉类当中消耗最多的一种，不过从中医的角度来说不要多食，多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻； 对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、宿食不化者应慎食之。猪肉的高胆固醇，摄入过多会导致动脉硬化、高血压。
中医多是通过中药对身体调理，因猪肉性寒凉，伤脾胃，使用之后可能会影响药物的吸收代谢，所以使用中药期间尽量不要吃猪肉。吃牛肉可以，桃子和梨也少吃，再就是腥辣，油炸的东西少吃，冷饮也不要吃，尽量吃点清谈的东西。
