孕期吃的菜里能不能放料酒？
料酒是很常用的一种调味料，具有很好的去腥、调味效果，尤其适合在具有腥味的肉类、鱼类食材烹饪中。
料酒中酒精度较低，基本在10度上下，且在烹饪时一般开盖，大部分酒精在烹饪时都已经挥发，因此，孕期吃的菜，在烹饪时还是可以适当用一些料酒的。
传递健康饮食理念
料酒有着很久的历史，它的主要材料是黄酒，还加了一些调料。料酒只有10到15度，可很好的去腥和提香，是做菜必不可少的小帮手。料酒还可改善睡眠、对身体生长也有一定的帮助，但炒菜时不要放太多，以免会把菜本身的味道给弄没了，它还是有一定的酒精的。料酒可以去腥，增加食物的香味，不过料酒含盐比较高，是不能直接饮用的，否则会感觉特别咸。另外料酒还可以减少对蔬菜中叶绿素的伤害，炒出来更好看，还含有人体需要的营养，对身体有一定好处。烧菜时锅里温度最高的时候使用，如：煸炒肉，煸炒刚完的时候放酒、烧鱼在煎好后加料酒、炒虾仁最好在炒熟后加料酒，都能提升食材的口感。有的菜需要酒味，就在菜出锅前放料酒，不过不是所以荤菜都放，要掌握“度”。
孕妇吃的菜里面可以放料酒吗？
孕妇应该注意尽量的不要吃放料酒的菜，当中含有一定的酒精成分，食用之后容易对胎儿造成不利影响。孕期应该注意减少调味料的食用，以免引起妊娠反应，而且容易上火。孕妇在孕期应该注意清淡饮食，可以适当的使用一些瘦肉、海鲜以及鸡蛋等，营养比较丰富，能够促进胎儿成长。
妈妈吃点有料酒的东西影响哺乳吗？
宝宝快两岁了，做饭经常加料酒，没有事的。对于新手妈妈总是担心自己饮食影响到宝宝，都是可以理解的。但是养宝宝不必过于精细，宝宝几个月大的时候别吃过冰过辣的东西，碳酸饮料就可以了。大一点，加辅食之后吃饭正常吃就行了。哺乳期间多喝汤水，奶水足足的。妈妈别过于担心，放宽心态。
感谢悟空小秘书诚邀，37度妈咪:营养与食品卫生学硕士/营养师/中国营养学会会员: 分享育儿科普和养娃心得！
中国营养学会发布的【哺乳期妇女膳食指南】中明确指出哺乳期妇女需要忌烟酒，远离浓茶和咖啡。
料酒作为一种厨房常用的调味品，一般是在烹调肉制品的时候可以起到去腥解膻的作用。料酒的酒精含量大约在10～15个酒精度左右。常见的一般是10个酒精度，酒精含量不算低。如下面2个常见的品牌。
37度妈咪建议
感谢邀请！应该不会，我做月子期间喝了十五天的黄酒，没什么问题，对奶水没什么影响，奶水还很多呢！家乡有这种习惯，只要生了孩子或是小产都要喝黄酒，说是热，恢复的快！不过，因人而异，每个人身体都不一样，如果食用之后有不好的现象，一定停止食用！
