芹菜有什么营养价值?什么样的人千万不能吃芹菜?
芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。叶中还含有维生素E,而茎中不含此物,由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。
芹菜性凉质滑,故 脾胃虚 治高血压 妇女月经 赤白带下
性味归经:性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经
功效主治:清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。主
芹菜的营养成分十分丰富,
每100克芹菜中含磷61毫克,铁8.5毫克,蛋白质2.2克,钙8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出一倍左右,铁含量为番茄的20倍左右,还含有丰富的胡萝卜素和维生素等营养元素;
此外,芹菜中含有的甘露醇特别方向,具有增强食欲的作用,芹菜叶子中还含有芹菜甙,佛手柑内酯,有机酸以及含有特殊气味的丁基苯肽衍生物成
性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量.健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,
芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜.
孕妇可以吃芹菜来降压吗?
芹菜作为含有丰富的维生素,纤维素,矿物质,脂肪等等具有很高价值营养的蔬菜,它的价格也很平价。因此,在孕期间,孕妇适当的食用芹菜,不但可以增进食欲,还会有很多你意想不到的效果呢。
不管是什么东西食用过量,就会危害健康。芹菜固然好,但是不能一味的增加芹菜量,过多的食用芹菜容易导致上火等不良反应,对于体内的胎儿是很不好的。
贫血的患者可以在日常生活中适当的添加芹菜,因为芹菜的含铁量比较高,可以补充人体所需的铁,对孕妇和胎儿都是一个好的蔬菜。
腹胀,便秘的孕妇,可以考虑搭配一些芹菜或者榨上一杯芹菜汁进行食用。,因为芹菜具有很好的促进消化的功能,让你的胃零负担。
来月经可以吃芹菜吗?
来月经的时候是可以吃芹菜的,芹菜中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,可以增强抵抗力,芹菜还具有清热解毒,醒脾开胃,止血调经等作用,对女性的健康有一定的帮助,这样的吃一些芹菜也可以促进体内新陈代谢,但是芹菜是寒性食物,过多食用可能会导致腹泻,月经期间还是要多喝热水。