秋葵中黏黏的液体是什么？对人体有什么好处？
秋葵中黏黏的液体应该是果胶，人体经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。每百克嫩果中含有蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位及多种的维生素，多种微量元素钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，不失为高档的绿色营养保健蔬菜。
正所谓“花开堪折直须折，莫待无花空折枝”，秋葵则是一种比花还“矫情”的蔬菜，鲜嫩的秋葵如果不及时***摘，就会快速老化，口感变差。而刚***摘的鲜嫩的秋葵，口感则粘滑爽口，脆感十足，不仅口感独特，营养价值也很高，被誉为“绿色人参”。
秋葵是锦葵科的当年生草本植物，也被称为“咖啡黄葵”，秋葵中的黏黏的液体是果胶及黏多糖组成的糖蛋白（黏蛋白），而果胶是一种膳食纤维。膳食纤维被摄食后并不像其他营养素那样被吸收，肠道对这种物质“很不待见”，会加大蠕动量来试图尽快将其排泄出去。
正是肠道的大量蠕动反而对肠道带来很好的保健效果，膳食纤维能减小便秘的几率，预防肠癌等肠道疾病。膳食纤维还能抑制胆固醇、葡萄糖的吸收，进而调节血脂和血糖。膳食纤维“强迫”胃肠的蠕动，正是现代营养学所追求的目标。
当然，秋葵中还含有其他的营养成分及药用价值，《本草纲目》中就记载：“秋葵，别名补肾草，有护肤、健胃、保肝、强肾的作用。”不过，秋葵从中医上讲是寒凉之物，脾胃虚弱的人要尽量少食。
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秋葵，我们农村人都叫它洋辣椒。在老家从小就看到邻居们种，这两年我自己在院子里也种了，图片是我自己种的秋葵所拍。近年来，吃秋葵热，在国际上刮起了一阵风，那我们就来了解一下，秋葵的营养价值功效有哪些。
- 秋葵中那个黏黏的液体，就是粘性蛋白。本草纲目记载，"秋葵别名补肾草，有护肤，健胃，保肝强肾的作用。"秋葵中的黏性蛋白，对前列腺疾病，肾虚有***治疗作用。
- 秋葵是低脂低热食物，而且含水量高，不含胆固醇，还富含钙，铁磷，锌等营养物质。是减肥者的首选蔬菜。
- 秋葵纤维素含量高，食用后在肠胃内吸水膨胀，刺激肠胃蠕动。减少食物残渣在肠道内的停留时间，润肠通便减少便秘。
- 秋葵还有美容护肤的作用。因为它富含维生素a和c以及一些可溶性纤维，使用之后对皮肤有保养的作用。可以清除人体内的一些自由基，延缓细胞的衰老，淡化黑色素。
- 秋葵可以降血糖。它的粘性植物蛋白以及果胶，可以减缓人体对糖分的吸收。
- 经常吃秋葵，还可以强健骨骼。它里面的钙质非常丰富，可以说与牛奶相媲美。
7.保护眼睛。秋葵有保护视力的作用，可以缓解在日常生活中经常感到眼部酸胀以及搔痒的症状。
虽然它的营养价值很高，是蔬菜当中的"人参"，但有以下人群还是要少吃，肠胃虚寒者，因为秋葵属于寒凉性的。肾结石与尿酸高者，风寒感冒者，过敏体质者也不适宜食用。
以上是小村姑我所知的一些见解，感谢你的阅读与关注留言，欢迎大家指教，有朋自远方来，煮酒话桑麻。
秋葵是公认的营养价值很高的蔬菜，是蔬菜中名副其实的“人气王”。不过我小时候没有听说过，也没吃过这种菜，应该是最近几年吃的人越来越多了，大家才越来越关注了。吃过秋葵的人应该都注意到了，它里面有黏黏的液体，吃起来黏糊糊的，口感不是很好，甚至有点恶心。不过这粘液对身体可是有很多作用的。
秋葵中的粘液其是它自身分泌的，是一种蛋白质。就像吃桃子有桃子汁，吃山药有山药粘液是一样的，秋葵粘液只是它的一个组成部分，而且是最精华的部分，对人体有百利而无一害，如果不是特别厌恶，炒菜的时候一起做了就好，不需要刻意洗掉。
秋葵的粘液中含有大量的膳食纤维，这种膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有助于消化，对肠胃有好处；秋葵的粘液还有改善血脂，排除毒素，平衡血糖等等功效。不过秋葵属于寒性蔬菜，脾胃不好的人不宜吃太多。
需要注意的是，对秋葵粘液过敏的人在食用时要格外注意，在吃之前要将秋葵黏液洗去。或者直接吃秋葵干，好吃又有营养，这样就不至于被粘液干扰了吃秋葵的雅兴啦。
这个不用去掉哦，粘液蛋白流失就失去秋葵最最精华的部分。
在此介绍一下秋葵的5大功效和3大禁忌
秋葵的5大功效
1.降血脂：秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜；
2.降血糖：秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化；
3.抗氧化：秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，改善肾功能；
4.抗癌：推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关；
5.减肥：秋葵高蛋白质、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，非常适宜减肥；
秋葵的3大禁忌
坐月子不吃肉会不会瘦，你们肚子都是怎么减下去的？
肉是铁元素的重要来源，对月子期间的妈妈来说，铁是非常重要的。
坐月子期间月经会加速铁的流失，所以每天需要增加4mg的铁。所以说，吃肉是非常重要的啊。
要保证每天有红肉，每周一次动物肝脏！！
[_a***_]瘦身最佳时间产后瘦身的最佳时间是2-3个月，切勿在月子期间节食减肥！
再加上新妈上路，各种熟悉磨合，还要频繁母乳、辛苦带娃，会消耗很大能量。
因此无论如何在坐月子期间都不要以任何形式试图减肥恢复体型，那样会严重地伤害到身体。
不过，不让你节食减肥，并不是要你大补特补，千万不能躺着过完整个月，还吃遍各种高油高糖的大补汤药啊，不然胖起来呵呵呵呵。
坐月子不用一直大鱼大肉 注意荤素搭配就行 吃的太腻 自己长肉不说 奶水太油 孩子肠胃负担不了。拉屎会像鸡蛋花那样。时间久了对孩子吸收会有影响的 我是运动＋控制饮食 恢复的身材 瘦了20斤
