
月子里能吃山药炖排骨吗?
月子里可以吃山药炖排骨,有补气补血的作用,营养价值丰富,含有丰富的铁和多种维生素,微量元素以及蛋白质。还可以改善奶水的质量,期间注意饮食的口味要清淡,多喝温开水促进身体的代谢,不要熬夜和过于剧烈的运动,不要劳累,要以容易消化的软食为主。
月子里喝的山药排骨汤的做法是什么?
排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉
做法步骤:
1、肋排宰成小节,泡洗去水血。
2、铁棍山药削皮、切成小段,老姜切成粒。
3、排骨冷水下锅,放料酒、姜片
4、大火烧沸,打去沸沫;
5、倒出,冲洗干净。
6、排骨倒入炖锅,加足水
7、大火烧沸、打去沸沫,倒入山药
深谢悟空小秘!
就在今天中午,就在此时此刻,美食坐家的老婆给坐月子的儿媳妇炖的山药排骨汤还冒着“泡”呢!山药排骨汤的做法说简单也简单,说难也难,它是产妇坐月子的时候必吃的一道汤肴,不但美味,而且药用价值也很高。坐月子吃山药排骨汤不仅能补充能量和微量元素,还能帮助胃肠消化吸收,促进肠的蠕动,预防和缓解便秘。现将山药排骨汤的做法介绍给头条友们,仅供参考。
一、原料:
排骨500克,山药350克,枸杞20克,红枣6个,葱、姜各10克,料酒50毫升,盐、白醋适量。
二、做法:
1.排骨切块,冷水下锅,加少量姜片,煮开焯水。
2.焯水后捞出排骨,备用。
3.山药切段放锅中加冷水煮开,当锅里的水从冷水变得泡泡密集,即可把山药段捞出。
山药排骨汤我的做法比较清淡简单。
新鲜仔排清洗干净后,用慢流水冲洗一会(半小时左右),然后不要焯水,把排骨和山药放入砂锅,加一小块姜,全程小火慢炖 ,三十分钟后,开盖撇去浮沫,加适量盐鸡精和料酒,在炖十分钟就好咯。因为是冷水慢炖没有焯水,所以不加鸡精一样鲜美。新手可以看一下我的视频,喜欢的朋友可以点赞关注一下哈,谢谢!
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