做月子的人腰花汤怎么做?
首先是改刀成腰花,然后清水浸泡半小时左右,以去除腥味。泡好后淋干净水,热锅少许油,油热放葱末姜末爆炒,香味出放腰花翻炒,料酒适量,炒七八分熟加适量水,放胡椒,大火顿开,加盐调味,即可出锅。
我属于不吃外味的人,但是月子里这么做的,我还吃了几次,重点是姜末和胡椒。
(图片来源网络,侵删)
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首先是改刀成腰花,然后清水浸泡半小时左右,以去除腥味。泡好后淋干净水,热锅少许油,油热放葱末姜末爆炒,香味出放腰花翻炒,料酒适量,炒七八分熟加适量水,放胡椒,大火顿开,加盐调味,即可出锅。
我属于不吃外味的人,但是月子里这么做的,我还吃了几次,重点是姜末和胡椒。
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