酒酿煮鸡蛋算不算月子酒呢?
酒酿煮鸡蛋算月子酒呢,亲。酒酿也就是醪糟,而醪糟是用蒸熟的糯米拌上酒曲(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。而用它煮的鸡蛋,肯定也是含有酒精成分的哦。
另外建议产妇坐月子期间,最好不要食用含有酒精成分的食物哦。我们传统思想都会认为坐月子一定要吃醪糟蛋,并且要每天都吃,那样宝宝才有奶喝。其实这种说法是错误的呢,坐月子这样吃,不但影响自己,还会影响孩子的哦。所以不管家里长辈怎么说,一定要坚持自己的原则哦。
食材:鸡蛋2个,枸杞5克,红片糖40克,米酒200毫升。
做法:1、锅中加入约400毫升清水煮沸,放入准备好的红糖40克。
2、盖上锅盖,用小火煮约10分钟至红糖完全溶于水中。
3、揭开盖,淋入约100毫升米酒(醪糟)。
4、再打入鸡蛋。
5、盖好锅盖,用小火煮约5分钟至鸡蛋成型。
你好,很多地方都有这样的说法,认为酒酿鸡蛋吃了可以下奶,其实这个说话大并没有什么依据,其次,因酒发酵的食物,最好是不要接触,妈妈吃了,很容易通过乳汁传递给宝宝,宝宝还小,没有接触到自然是好的,但是如果接触到了,孩子没有办法分解掉,会造成难以挽回的后果,
酒酿鸡蛋,哺乳期能吃吗?需要注意什么?
酒酿又叫醪糟,是一种用蒸熟的米饭经过发酵做的美食,可以是大米饭还可以是糯米饭,也是一种传统的美食,因为她含有酒精成分,也被称为酒酿或者米酒。在我国大部分地方都有,特别受欢迎,吃法更是多种多样,它的营养价值特别高,它含有多种维生素、糖类、有机酸、蛋白质、肽、无机盐等成分,都是特别易为人体消化吸收,能增进食欲,帮助消化,促进新陈代谢等。
酒酿鸡蛋,是客家人传统的小吃,他们的做法一般是加酒酿、鸡蛋、生姜、红糖一起煮,在南方地区尤为流行,口味酸甜可口。尤其在月子期间吃的最多,我们平时家里有是中老年人和身体者,都可以用它来滋补气养血。尤其在寒冷的冬天,早上喝一碗这样热气腾腾的酒酿鸡蛋,那真是暖和又美味了,一整天都能量满满。所以有条件的主妇,可以用米酒机做酒酿,加汤圆、鸡蛋、红枣、枸杞等等,不仅养胃又美容。
酒酿鸡蛋,哺乳期能吃吗?酒酿煮鸡蛋,在好多地方被称为是“月子米酒水”,也是坐月子期间必须吃的一种滋补品,最少我做月子都吃过,可以加红糖一起吃效果更好。
哺乳期吃酒酿鸡蛋的好处
1、酒酿它属于甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。大多数产妇,都有水肿的毛病,吃酒酿鸡蛋不仅可以利于产妇利水消肿,而有些产妇乳汁少,有的不通畅,也可以多喝酒酿煮鸡蛋,它有催乳和通乳特别效果,而且还有很好的丰美誉。
产后几天可以喝米酒鸡蛋?
在产后1周就可以用米酒和鸡蛋的,在产后不要吃生冷的食物,建议看一下恶露等是否正常,建议应该营养均衡不要熬夜的,注意不要有剧烈活动,米酒酿蛋等是有滋补气血虚的功效的,所以应该注意观察食欲是否正常, 也可以选择乌鸡汤,鲫鱼汤等来食疗。