婴儿的辅食怎么保存?
你好,我是注册营养师韩丹娜,专注母婴护理和营养知识10年,我来分享下我的经验,希望能帮助到你。
在开始说之前,还是想格外的强调一点,如果条件允许,妈妈有时间的情况下,还是建议给孩子的辅食现吃现做,一方面新鲜的食物吃起来更好,另一方面也能减少营养成分的流失。
但是我也能理解很多上班的妈妈,并没有时间每次都给孩子做辅食。
或者是孩子太小,做了每次只能吃一勺两勺,有的妈妈会选择一次做多一点,冷冻起来,给孩子吃的时候加热就可以了,这样也能避免浪费!
这吃不完的辅食,到底应该怎么保存呢?今天娜娜来分享下。
具体可以分为以下几类:
1.谷物类辅食:冷冻3-6个月
自制的面条、饺子等谷物类食物可以平摊放进冷冻室中快速冷冻,然后按照宝宝每餐能吃的量,分别装进保鲜袋中冷冻保存,能保存 3~6 个月。
2.果蔬类辅食:新鲜蔬果冷藏5-7天,做成果酱后冷藏2天,冷冻6-12个月
1、对于汤,肉泥之类的我是用辅食盒分装好冷冻保存,尽量一周内吃完。
2、对于肉松,猪肝粉,虾皮粉,银鱼粉之类的我是用密封的罐子保存放冰箱冷藏,一个月内吃完。
3、对于做的蛋黄溶豆,小豆豆,磨牙饼干类的,用密封的食品袋分小份分装,尽早吃完,每次拿出来检查一下发现坏了就扔掉。
谢谢邀请,宝宝的辅食保存一般情况都是把生冷肉类分开成几份,用小盒子(我是用nuk)密封好放入冰箱冷冻起来,肉类切成颗粒状,每个小盒子刚好是宝宝每次添加辅食的量,蔬菜一般不提前保存,到宝宝要吃的的时候直接用新鲜蔬菜制作就可以。
当天已经制作好的辅食,当天宝宝就要食用完,熟食不能再进冰箱了。隔日的辅食也不能给宝宝再吃了。
非常荣幸回答你的问题
1、蔬果类辅食
蔬果泥最好能现做现吃,如需冷冻,保存时间为6~12个月。
蔬果泥如果是自制的话,建议是现做现吃,避免营养成分流失。如果是自制蔬果酱的话,保存跟市场上销售的蔬果泥一样保存。做好的蔬果酱,***如在两天内吃完,可以装在密封盒里,放进冷藏室就可以了。第2天之后的话,最好是放在可密封的保鲜盒中,放入冷冻室保存。再想要吃的话,前一两天先放置在冷藏室中先解冻下,冷冻的辅食来如果不及退冰,可以用小碗分装起来,拿一个大碗倒入热水,再把小碗放进去进行快速解冻。食用的时候应该用干净的勺子分次量取,不能拿喂宝宝的勺子,直接取食,避免婴儿的口水导致其变质。没吃完的蔬果泥或者蔬果酱再次放在冷藏室内,最好在3天内吃完,以免不新鲜。
有一些实用的辅食储存工具,方便保存。
第一个塑封袋,塑封袋的好处是他可以装不同体积的食物,比如后期给孩子做一些馒头,小饼或者是肉肠,肉丸都可以用塑封袋去装,还有就是塑封袋储藏的时候比较方便。不会占地方,各个角落里都可以塞的进去。
第二个冰格,适合冷冻的食材,汤或者肉泥,你想给孩子煮面或者煮粥的时候取出来一块放到锅里面,比较方便。
第三个是辅食储藏盒,储藏盒可以放一些汤,肉泥,菜泥,果泥。还有像小零食,粥都可以,但是要记住果泥菜泥都得当天吃,不要过夜,辅食盒可以外出携带,冰格就适合家用,两个都可以买,推荐品牌oxo,beaba,小绿芽都可以。