鱼胶正在备孕期间里的女性可以选择清炖的方法，这样营养成分基本不会走丢，在做的时候，尽量不要过久用水浸泡，会流失一部分的胶质，在制作中，可以适当加一些红枣片、西洋参片等，不仅起到增加营养的作用还起到了去除腥味的作用。最好选择早晨或者晚上食用，最容易吸收。
西洋参炖鱼胶的主要功效可以增强中枢神经系统，可以助孕，有效的保护心脑血管系统，可以提高身体的免疫能力。可以预防衰老，具有抗休克的功效。改善人体的人体的记忆力，调节人体的内分泌。
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