坐月子是吃公鸡还是母鸡呀?有什么讲究?
这个其实目前大部分都是受地方消费习惯的制约的,年轻人基本没有多大的选择权利,都是老年人一手操办,他们用的一个东西叫经验,因为他们都会给你说她们是过来人,所以不会给你讲科学这一套的机会,不然小孩没有奶吃时会埋怨好几天!还有目前有月子中心了,在专业人员面前,老一辈一般不会说什么,但是要是娃娃没奶吃时,他们的经验之谈又会满世界宣传了!
按营养和科学态度来说,宝妈们产后吃的第一只鸡以公鸡为好,因为公鸡鸡汤可以帮助月子排除恶露,有利于身体恢复!
第一只公鸡过后就可以吃子母鸡了,不要觉得老母鸡香,那是因为油脂里面含有大量风味氨基酸,不过太油腻不利于现代宝妈们对于形体的需求,还有就是太油腻会宝宝拉肚子的!子母鸡就是要接近开产的母鸡,这个时间段的母鸡,精华都还留在体内,老母鸡精华都被鸡蛋带走了,所以一定要吃子母鸡为好,个头小,肉质嫩,关键对嫩妈和娃娃都好!
坐月子是女性人生中很重要的阶段,因为如果月子做不好,很容易落下一身病。所以,很多女性在月子期间会通过食疗来补充营养,像是喝各种大补汤之类的。尤其是鸡汤,相信很多女性月子期间都有喝鸡汤的经历,但是你喝的是公鸡汤还是母鸡汤呢?别小看了这一点,区别可大不一样呢!
很多人产后通常会喝母鸡汤,但其实,母鸡汤并不适合月子期间喝,反倒是公鸡汤,更适合坐月子食用。这是为什么呢?女性月子期间最害怕的就是乳汁贫乏,不能及时喂养宝宝。而母鸡汤会阻碍乳汁分泌,所以月子期间是不建议喝母鸡汤的,尤其是乳汁本就不足的宝妈。
母鸡汤之所以会导致乳汁分泌不足,是因为母鸡体内含有一定量的雌性激素,而孕后女性之所以会自然分泌乳汁,正是因为雌性激素水平和孕激素水平下降,刺激催乳素分泌,进而分泌乳汁。而母鸡体内的雌性激素会使女性雌性激素升高,阻碍催乳素的分泌。所以,月子期间是不建议喝母鸡汤的。这也是为什么有些女性月子期间喝了母鸡汤之后,乳汁不增反降的原因。
月子期食用公鸡汤,可以帮助分泌乳汁。因为公鸡体内含有一定量的雄性激素,恰好能抑制女性雌性激素的分泌,降低雌性激素水平,帮助催乳素发挥作用,进而让宝妈分泌更多乳汁。
除了公鸡汤外,猪蹄汤、骨头汤、鲫鱼汤等,也是下奶的最佳食物,乳汁分泌不足的女性可以多喝。
如果你准备之后进行母乳喂养的话建议还是吃公鸡,虽然味道不如母鸡好,但是母鸡的雌激素可能会导致回奶,虽然剂量很少,但为了以防万一还是谨慎一点好。而且两者的营养价值也差不多,相比较之下更建议吃公鸡。
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坐月子肯定要吃老母鸡了,因为老母鸡的营养价值很高,我媳妇做月子,我们每天都吃一只老母鸡,就是老母鸡可以动点桂圆,枸杞子放点红枣,老母鸡也可以炖莲藕,老母鸡也可以炖红萝卜。
因为产妇生完小孩以后,气血亏损,全身没力,所以要需要老母鸡给他补充,因为老母鸡它是比较容易吸收的,而且老母鸡的那个汤汁也可以补气血 补充产妇的营养,对小孩子也是非常有利的
所以来坐月子就要吃老母鸡,不能吃老公鸡,因为老公鸡相对来说比较肥腻,不容易消化,对产妇小孩子就没有那么好,老母鸡比较容易消化,比较容易吸收,所以对产妇和小孩都特别好。
坐月子吃老母鸡是咱们中国传统的习俗,鸡肉中丰富的蛋白质、氨基酸、维生素对产后恢复元气大有裨益。不过女人坐月子时吃公鸡还是吃母鸡可是有讲究的。
坐月子吃公鸡好还是母鸡好?
坐月子公鸡和母鸡都可以吃,不过吃的时间不一样。
母鸡:产后7-10天再吃。老母鸡中含有较多的雌激素,而雌激素有抑制泌乳素的作用,产后马上就吃母鸡,会导致奶水不下,或乳汁分泌不足、甚至回奶。
- 公鸡:产后1-2天再吃。公鸡肉中的雄激素比较多,可以对抗雌激素的作用,有利于乳汁分泌,是很好的下奶食物。
坐月子吃鸡肉什么吃法最好?
无论是公鸡还是母鸡,清炖或清蒸的[_a***_]最好,这样不用加过多调味料,营养也最不易流失。如果想吃爆炒或红烧,最好等到出月子再吃比较好。
特别提醒:产后第一天胃肠非常虚弱,马上吃肉身体可能还无法耐受,可以先吃一些口味清淡、容易消化的食物,比如小米粥、炒时蔬、蛋汤等等,第二天再开始吃肉。