有哪些淡水鱼，高血压患者不能吃？
鱼有淡水鱼和海水鱼之分，味道鲜美，营养丰富，是很好的食物，富含优质蛋白、维生素D、多不饱和脂肪酸和硒等微量元素，可以说是名副其实的高蛋白、低脂肪食物。《中国居民膳食营养指南》（2016版）建议每天吃40-75g鱼虾等海产品，每周吃280-525g，而营养健康调查显示，中国人每天海产品的摄入量还不到30g。
大家都知道，高血压患者饮食要求低盐低脂，从鱼的营养成分来看，对稳定血压有帮助，非常适合高血压患者食用，尤其是淡水鱼，因此，建议高血压患者每周至少吃2-3次鱼，每次至少150g。虽然鱼的脂肪含量较低，但是脂肪中含有多不饱和脂肪酸，也就是DHA，具有调节血脂和抗动脉粥样硬化等作用，有助于预防高血压并发症，很多人认为海鱼，尤其深海鱼中DHA含量一定高于淡水鱼，其实也不尽然，花鲢、白鲢、鲈鱼等淡水鱼的DHA含量都很不错。
对于高血压患者，没有绝对不能吃的淡水鱼，但是要注意烹饪方式，做鱼时尽量选择清蒸、煮汤等方式，生鱼片也未尝不可，注意卫生就好，最不推荐油煎、烧烤和腌制等方式，这是因为DHA等多不饱和脂肪酸不太耐热，烧烤、油煎可使之损失大半，腌制的鱼通常含盐量超标，不利于血压稳定，无论哪种烹饪方式，都要注意“少放盐”，还要留心豆豉、酱油、蚝油、味精、鸡精等配料中的“***盐”，如果做鱼时使用了这些调味料，就要相应减少食盐的量，甚至不放盐，建议高血压患者每日食盐的摄入量不超过6g（约啤酒瓶盖一满盖）。此外，鱼籽高脂肪、高胆固醇，高血压患者尽量少吃。
总之，鱼是很好的食物，味道鲜美，营养丰富，对血压无影响，尤其是淡水鱼，富含DHA等多不饱和脂肪酸，有助于预防高血压并发症，适合高血压患者食用，建议每周至少吃2-3次鱼，每次至少150g。高血压患者没有绝对不能吃的淡水鱼，但应注意鱼的烹饪方式，最好清蒸或煮汤，避免油煎、烧烤、腌制等方式，注意少放盐，还有各种含盐的调味品，鱼籽胆固醇和脂肪含量高，尽量少吃，建议高血压患者每日食盐的摄入量不超过6g。
笔者在医院曾遇见过这样一位高血压患者，长期服用降压药维持血压，但在一次住院期间血压异常升高到200 mmHg，吃什么降压药都无济于事，一家人怀疑是住院期间吃的淡水鱼惹的祸，这是真的吗？难道有些淡水鱼高血压患者不能吃？今天笔者就来和大家说一说。
高血压的定义及致病因素？
依据我国最新版《内科学》教材的定义，高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，可分为原发性高血压和继发性高血压。原发性高血压，又称高血压病，是心脑血管疾病最重要的危险因素，可损伤重要脏器，如心、脑、肾的结构和功能，最终导致这些器官的功能衰竭。高血压的致病因素主要有三大类：遗传因素、环境因素及其他，而饮食则为环境因素中的重中之重。有研究显示，高血压的发生与钠盐、饱和脂肪酸、酒等物质的过量摄入呈正性相关。因此，生活方式干预治疗高血压主要体现在以下几个方面：减少钠盐摄入，每人每日食盐量以不超过6克为宜；补充钾盐，多吃新鲜蔬菜和水果；减少脂肪摄入，减少食用油摄入，少吃或不吃肥肉和动物内脏；戒烟限酒等。
哪些淡水鱼高血压患者不能吃？
依据相关文献报道，我国常见的淡水鱼类均属于高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富的鱼类，其中脂肪含量最高的为鲶鱼（4.92%），脂肪含量最低的为鲫鱼（1.59%）。而且与其他肉类较多的饱和脂肪酸相比，鱼肉脂肪大多为不饱和脂肪酸。结合上面提到的高血压的致病因素，淡水鱼因富含不饱和脂肪酸更为适合高血压患者食用。但有几点需要注意，高血压患者需要注意控制钠盐、饱和脂肪酸及酒的摄入，因此在淡水鱼的烹饪过程中宜避免油炸或腌制，尽量选择清蒸或炖汤的烹饪方式。因为油炸不可避免的会带入大量不饱和脂肪，而腌制则会带入大量的盐及其他调味品（油、酒等），都会进一步加重高血压。
结语
综上所述，高血压患者不能吃某类淡水鱼的说法并不正确，只需注意烹调方式即可，大家可以放心食用。
出现了高血压的现象也可以吃淡水鱼，但是应该注意护理好自己的饮食状况，均衡膳食，吃鱼不会造成其他影响，高血压之后应该注意多吃青菜水果，平时更应该注意调理好饮食状况，这样才可以帮助更好的治疗病情。
高血压可以吃淡水鱼原发性高血压患者建议饮食上注意限制食盐的摄入，注意清淡饮食，含钠盐较多的食物比如腌制食品、烟熏食品、鱼干、罐头等食物建议避免吃，淡水鱼含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对于高血压的控制有帮助，可以吃。
什么鱼癌症不能吃？
我来回答这个问题正合适，但这又是一个仁者见仁智者见智的问题。我夫人今年五月份，查出来得了卵巢癌，经手术切除后，做了三次化疗，现在家调养。
什么鱼不能吃在各个地方的回答是不一样的，如果问西医，她们说什么鱼都可以吃，但要看在什么地方，我现居江西九江，这里的居民普遍都认为，鲫鱼和鲤鱼不能吃，因为它们是发物，吃了很容易复发。其他的鱼没有这么多要求，别的地方有没有这个说法我不知道，仅供大家参考。
