月子里可以吃哪些炒菜?
月子里可以吃哪些炒菜?
生产完以后,新妈妈既要让自己的身体恢复到以前,又要担负着给宝宝哺乳的任务,真的非常辛苦。这时候新妈妈就要进食些有营养的月子餐,有效地帮助新妈妈恢复元气,又有充沛的奶水哺育宝宝。
我们在坐月子的时候,多数都是以汤水为主,然后把汤里面的那些食材当做菜来吃。但是整一个月都这么吃的话,会很腻的,偶尔炒点简单的菜还是需要的吧。
那么,月子里可以吃哪些炒菜呢?
1.洋葱牛柳丝
做法:把洋葱去皮切丝,把牛柳切丝后加入生抽、香油、淀粉搅拌入味,(千万别加盐,会老);锅里加热油,倒腌制好的牛柳下去快速翻炒一下,盛出;倒洋葱下去翻炒几下盛出;把废油倒掉不要,锅里重新下油烧热,下姜葱蒜爆香,然后倒入牛柳丝、洋葱回锅,最后加一点盐即可。
做法:鸡蛋打散下锅翻炒一下盛出;丝瓜去皮切成块,入热锅中翻炒至出水;然后把炒好的鸡蛋倒下去再一起翻炒至丝瓜熟透;最后加点盐和白糖即可出锅。
此道菜做法非常简单又有营养,非常适合月子里需要增加乳汁的新妈妈食用。
3.排骨焖板栗
老一辈的人们一说到坐月子,第一反应就是鸡蛋,第二反应就是红糖煮鸡蛋,飒姐甚至听舅妈说过,她当年坐月子,整整吃了一筐鸡蛋!实在是吓人,那么多的鸡蛋不会腻吗?
月子里面的饮食也是需要注意营养均衡的,以前生活不好,肉都是稀罕物,现在生活好了,什么菜都有,那么,月子里面可以吃哪些炒菜?
简单点说,可以吃自己喜欢吃的,平时能吃的,月子里也都能吃。产后身体比较虚弱,我们可以在自己喜欢吃的菜里,选择营养丰富又容易消化的菜式来选择。当然,如果你平时无辣不欢,现在还是暂时忍一忍最好,实在忍不住,稍微吃一点点解解馋,以后再吃。
选择新鲜鲜嫩的丝瓜,洗干净以后切成薄片,如果想加点肉丝,也可以加点肉丝一起炒,不想吃肉丝,可以加上作料直接清炒。
丝瓜味道清淡,营养丰富,不进容易消化,还有丰富的膳食纤维,可以帮助促进排便。丝瓜还有一定帮助下奶的功效,所以月子里的产妇吃这道菜,实在是不错的选择。
当然,既然要营养均衡,那就不是一道菜天天吃就可以满足的,还是要什么都吃,肉蛋奶,水果蔬菜,多种多样,才能满足需求,想吃啥,就吃啥!
月子里的产妇刚刚才生下小宝宝,身体还很虚弱,这个时候应该吃一些易消化的食物。一个星期之后,产妇能吃的东西就多起来了。花生猪蹄汤,木瓜汤,鸡汤等汤汤水水的,很适合月子里的产妇吃。
不过天天喝汤也会腻,可以换下口味,炒着吃,那么有什么菜适合月子里的产妇炒着吃呢?这是经验之谈,我来介绍几款:
1.鸡肉炒西兰花。对于产妇来说,只要确实是一个很好的选择,但是肉吃多了也不好,配点西兰花,荤素搭配,吃起来也没有这么腻。
做法:鸡肉放油盐姜葱蒜腌制20分钟,炒的时候再加一点料酒,快炒好的时候就把西兰花放进去一起抄,抄熟即可。
2.猪肾炒丝瓜。丝瓜是很下奶的,很适合哺乳期的女性食用。做法和第一道菜差不多,功效也差不多。
3.猪肉炒莴笋。莴笋也是很下奶的食物,哺乳期的女性可以多吃。
做法:猪肉先炒好放在一边,莴笋稍微轻炒一下再加入刚刚炒好的猪肉,搅拌均匀即可。
其实月子里能吃的食物有很多,也不需要每一顿都吃的这么小心。但是有一些食物确实是不可以吃。比如说清炒豆芽,青椒炒鸡蛋,炒豆腐等一些菜都可以的。
月子里,回奶的食物不要吃,比如说浓茶,花椒,大蒜等。希望回答能助到你!
新妈妈刚刚生产完身体虚弱、肠胃功能也没有完全恢复,因此需要坐月子休养生息、调整好身体、第一入手就是饮食,但是月子期间饮食禁忌也比较多。
老一辈的传统认为,水果和蔬菜都属于寒凉食物,不能吃,多吃会新妈妈会腰酸腿疼、影响乳汁分泌,其实这是不科学的饮食观,新妈妈多吃蔬菜不仅可以满足自身营养的需要,还可以预防便秘,提高乳汁分泌和质量。
大***、莴苣、油菜、白萝卜、丝瓜、角瓜、西兰花、油麦菜、菠菜、莲藕、芹菜、西红柿、茼蒿、娃娃菜、青椒、豆苗、[_a***_]等。
清炒茼蒿、丝瓜炒鸡蛋、西葫芦炒鸡蛋、西红柿超鸡蛋、肉丝炒芹菜、青椒炒肉片、西红柿胡萝卜炒鸡肉丁、青菜银耳炒胡萝卜、素炒西兰花、豆干炒时蔬、虾皮烧豆腐、羊肝炒荠菜、芹菜炒腐竹、海带烧黄豆、***炒猪肝、牛肉炒菠菜……
菠菜炒猪肝
原料:菠菜、熟猪肝、葱段、姜丝、料酒、盐、白糖各适量
做法:
感谢邀请。
没有明确的限制,不过推荐炒菜少油少盐少辣,尽量以清淡为主。
每餐应该保证营养均衡,要有蔬菜、富含蛋白质的食物。主食可以粗细搭配,不要吃过多白米饭,一餐150~200g为宜,可以在其中加入杂粮粗粮,增加膳食纤维摄入和丰富矿物质摄入,还可以用全麦面包、燕麦等来交替食用。富含蛋白质的食物有很多,肉类中普遍富含蛋白质,可以鱼虾肉、禽畜肉交替食用,禽畜肉每日40~70g(一个手掌大左右),鱼虾肉可以多吃些,但不要把自己吃撑。另外,蛋奶、大豆类食物中都富含蛋白质,不过最好都适量吃。
要下奶的妈妈们可以增加一些液体食物的摄入,水、汤、奶、粥都可以,每次喝200~300ml就行,一天大概2000ml左右,不用去喝一些“滋补”的肉汤,其实这肉汤里可能更多的是脂肪,喝多了反而容易堵奶。另外,母乳期间很多人还相信不能吃水果,认为是寒凉之物,吃了回奶,而且还不利于回复。这完全是没有科学依据的,水果中富含丰富营养,维生素矿物质应有尽有,适当吃一些水果可以均衡营养,对妈妈月子里的回复更有利。
确实要禁忌的食物就两个,一个是酒精,酒精是真的会影响乳汁分泌,而且进入婴儿体内还会影响睡眠质量和神经发育,一些地方给孕妈妈喝月子酒,吃较多酒酿,这些都是错误做法。另外一个是浓咖啡,浓咖啡也会影响妈妈和胎儿的睡眠。其他并没有明确禁忌,尽量清淡饮食就行了。