月子餐怎么做？产后的月子餐怎么做营养呢？
产后的月子餐建议以清淡补血，易消化为主，因为产后的女性体质虚弱，而且肠胃功能也很弱，而且产后的女性因为分娩多数会出现贫血的现象，建议适量的吃一些蛋白质含量高的汤类食物，具有保养身体的效果，也有补充体质，加快身体恢复的效果。
平时最喜欢吃鱼了，坐月子的时候吃什么鱼最好呢？
这问题提得太好了，真是要感谢题主！这对坐月子的妇女来说：真是福音，只有吃鲫鱼是最好的选择，因它的功效多多……
鲫鱼含有优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，特别是压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
常吃鲫鱼不仅能健身，还能减肥，有助于降压和降血质的功效，
注：《特别是坐月子妇女食用鲫鱼是最佳的选择，它不仅可以增加营养，还能达到有效的催乳，这可是对小宝宝是个福音啰！》
下面特地给坐月子的妇女，来做一道美味的鲫鱼汤。
食材：新鲜的活鲫鱼一条《4两左右》
做法：
1，将鱼洗净，去鳞去鳃，除内脏，再就上锅给油和猪油各少许，油温7成左右，下姜片翻炒几下，再下鱼进锅，下料酒，用温火一直炸到鱼的两面都呈现出金***就行。
2，再给锅里下1/3的清水，下盐，用大火煮到鱼汤呈現出像牛奶那样白为止，注：《因各方面营养都在汤里面》，坐月子的妇女最好是以喝汤为主，因鲫鱼刺是比较多，这对月子妇女来说：不好；喝之前下点小葱在鱼汤碗里面，
鲫鱼 鲈鱼 鳕鱼 鲟鱼 甲鱼……
阶段性食补，这才是产后正确的饮食方式，更是符合科学的坐月子饮食。
第一阶段：产后第一周（1-7天） 小米粥、煲汤类、排骨汤、薏仁饭、粉蒸排骨、麻油猪肝、滑蛋
第二阶段：产后第二周（8-14天） 海参、五谷、牛肉汤、羊肉汤、麻油腰花、香菇炒鸡柳、炖鸡、排骨汤、淮山
第三阶段：产后第三周（15天-21天） 鲍鱼、麻油鸡、鲫鱼汤、番茄牛肉、杂粮饭、猪蹄、豆腐、芹菜、
第四阶段：产后第四周（21天-结束） 修身养颜，阿胶糕、银耳羹、鲈鱼、甲鱼、炖鸡等
一般产妇坐月子可以吃鱼，吃鱼好处多多，因为鱼肉肉质细腻、营养丰富、容易消化，鱼肉含有丰富的蛋白质、卵磷脂、磷质、氨基酸、钾、钙、锌等营养元素，这些营养是新妈妈恢复身体所必须的营养物质。
坐月子的新妈妈首推鲫鱼：
- 鲫鱼具有通乳下奶的作用，产后新妈妈乳汁不充足，鲫鱼搭配通草、丝瓜、豆腐、木瓜，可以增加奶水；
- 鲫鱼肉嫩味鲜，鲫鱼汤鲜美可口，可以增加新妈妈的食欲；
- 鲫鱼可以美容抗皱，滋润皮肤，保持皮肤润泽和弹性，有利于新妈妈产后美容养颜；
鲫鱼丝瓜汤
原料：鲫鱼、丝瓜、生姜、食盐各适量；
做法：
1.鲫鱼处理清洗干净；丝瓜去皮切成片；
2.热锅冷油，油热后将鲫鱼煎黄，放入清水，加姜片大火煮开后，继续大火至到汤色成奶白色后，转中火，煮15～20分钟后，加入丝瓜，丝瓜煮熟后加入食盐调味即可。
鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于人体吸收和消化，能利水消肿、具有通乳下奶作用。
