海带丝能吃吗？
海带丝可是日常生活中不可多得的好食物，很小的时候就听很多人讲海带能防止大脖子病，海带的营养价值非常的丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂等微量元素，常吃海带可防治人体缺钙，海带中含有的多不饱和脂肪酸EPA能够很好的预防心血管方面的疾病，因此说海带丝绝对可以吃，生活中海带丝的吃法也是多种多样，常见的吃法有香辣海带丝、蒜蓉海带丝、肉沫海带丝、凉拌海带丝等等，分享一下我在家做的凉拌豆腐海带丝。
（图片来源网络，侵删）
锅中加水，烧开后豆腐焯水片刻捞出沥干水分。
亲爱的，只要不是发霉、变质、腐坏的海带丝，当然是可以吃的啦~~~
（图片来源网络，侵删）
海带是一种大型食用海藻， 营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤均可，不过日常还是以凉拌为主。凉拌的海带丝，清凉爽口，已经是餐桌上必备的开胃菜。
一、凉拌海带
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1、海带泡发洗静，放入开水中煮15分钟捞起，过一遍凉开水，沥干水分后装盘
2、葱末、蒜末、姜末、小辣椒切碎准备好
3、热锅放油，把葱末、蒜末、姜末、小辣椒碎翻炒出味道
4、加入两勺辣椒油，1小勺盐和鸡精，搅拌均匀后，把调味料倒入装海带的盘子中
5、放入生抽，香醋和芝麻油、撒上葱花拌均匀即可享用
