哺乳期可以吃三文鱼吗?吃太多有什么副作用呢?
鱼类富含优质蛋白,并且肉质细嫩,相比较于禽肉、畜肉和鸡蛋,因富含n-3多不饱和脂肪酸,被作为优质蛋白的首选。哺乳期本身营养需求量就大,并且n-3多不饱和脂肪酸在富脂鱼体内含量更丰富,三文鱼脂肪含量高,脂肪含量将近20%,还有三文鱼体内少刺,所以三文鱼是非常理想的儿童、孕妇和乳母的食物。你看,哺乳期当然可以吃三文鱼啦。
只不过,吃法要注意,哺乳期最好不要生吃三文鱼。严格来说,只有海洋里产出的大西洋鲑鱼才是三文鱼,现在所谓的淡水养殖的三文鱼根本不是三文鱼。海洋鱼类虽说少了***的担忧,但是哺乳期是比较敏感的阶段,应该尽量避免食品安全问题,所以,一定要做熟了吃。
至于说吃多了的副作用,吃多少算多?首先第一条肯定是肥胖,吃多了能量过剩嘛;其二就是有重金属污染的担忧。不过这个方面,三文鱼比金枪鱼、鲨鱼、旗鱼要好多了。
总起来说,三文鱼蛋白优质、富含多不饱和脂肪酸、少重金属污染,是很理想的哺乳期食物。
姜丹,国家二级公共营养师,今日头条签约作者