坐月子有的人说不能吃母鸡,为什么能吃母鸡蛋?
老母鸡营养丰富,是补虚的佳品,所以我国民间历来有产后炖老母鸡给产妇吃的习惯,以达到补益产妇身体的目的。
但是在生活中发现,不少产妇立即进补老母鸡,再加上其他营养丰富的食品,仍出现奶水不足或泌乳很少的现象,不能满足婴儿的需要。其实,造成奶水不足或无奶的原因之一就是产后立即吃老母鸡的缘故。
老母鸡营养丰富,为什么吃了它反而会回奶呢?这是因为妇女分娩以后,血中雌激素与孕激素水平大大降低,这时泌乳素才能发挥作用,促进乳汁的形成。
母鸡肉中含有一定量的雌激素,因此,产后立即吃老母鸡,就会使产妇血中雌激素的含量增加,抑制泌乳素的效能,以致不能发挥作用,从而导致产妇乳汁不足,甚至回奶。
雄激素具有对抗雌激素的作用,公鸡肉中含有少量雄激素,若产妇立即吃上一只清蒸小公鸡,将会使乳汁增多。
老母鸡含有一定量的雌激素,有回奶作用,是不是产妇就不能吃老母鸡呢?这里指产后7~10天以内不宜吃,当然分娩10天以后,在乳汁比较充足的情况下,可以炖老母鸡吃,对增加产妇营养、增强体质是大有好处的。
此外,因老母鸡多肥腻,产后体质较差,肠胃消化功能相对较弱的女性,如过早吃老母鸡,容易影响胃肠的消化功能,从而影响营养物质的消化吸收。
第二个问题:产妇可以吃鸡蛋。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养元素,具有滋阴润燥,补心宁神的作用。尤其是女性在生产完之后,会把鸡蛋作为非常好的食品进行食补。所以,产妇坐月子可以适量吃鸡蛋。
产妇坐月子是中国的传统,只有在中国人才要坐月子调养身体。一般坐月子的时候,家人会给产妇吃鸡肉喝鸡汤,并且吃公鸡不吃母鸡。
这是因为产妇体内的雌激素,还有孕激素在刚生产后会大量的降低,这种变化就导致了催乳素发挥泌乳的作用。如果产妇过早的吃母鸡,就会导致身体中的雌激素含量过高,这时候催乳素就不能正常的发挥其作用,乳汁分泌也就受到了影响。
而公鸡中的雄激素含量丰富,且具有对抗激素的作用,产妇在产后吃公鸡,体内的雌激素就会受导影响,这样对乳汁的分泌更有利,会增加乳汁的分泌。还有就是公鸡相对母鸡来说,肉中的脂肪也比较少,产妇多吃公鸡,对宝宝,还有自身有一定的好处。
虽然产妇可以吃鸡肉,但是要注意不可以吃的过多。如果吃的过多就会导致乳汁分泌过盛,甚至还会导致乳头发胀,严重的时候还会导致乳房阻塞,甚至还会出现乳腺炎出现,影响到乳房正常分泌乳汁,出现一些疾病。
而鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”,所以鸡蛋产妇吃最好不过了。
你好,我是注册营养师韩丹娜,专注婴幼儿营养与喂养,我来分享下我的经验,希望能帮助到你。
娜娜第一次听说,这个说法,也感觉很奇怪。
公鸡母鸡不是都一样吗,都是鸡肉,都能提供优质的蛋白质,后来跟另外一个妈妈聊天的时候,才知道,很多人都相信这个说法。
为什么说月子里不能吃母鸡,要吃公鸡?
坐月子当然要吃鸡,不仅滋补,还下奶,当然多多益善。但是,母鸡的雌激素含量较高,会增加体内的雌激素浓度,从而降低催乳素的催乳功能,引起乳汁不足,而公鸡含有雄激素,月子里吃公鸡可以对抗雌激素,促进乳汁分泌。真相是
目前没有科学研究证实,月子里不能吃母鸡只能吃公鸡。因为母鸡的雌激素含量虽然比公鸡高,但也是很有限的,再加上经过加热处理,影响微乎其微。那也有人会说,即使是微量的激素,可能也会其作用。其实这种想法,也是多虑了。母鸡体内的雌激素要在人体内发挥作用,那么这个激素得通过注射途径达到体内,且雌激素的量要足够大。实际上,通过吃的方式,母鸡体内的雌激素能顺利进入体内的很少,能发挥作用的更是少之又少。恰好鸡汤和鸡肉里面的天然雌激素,经胃肠道吸收首先进入肝脏,天然的雌激素很容易在肝内被代谢破坏,从嘴巴吃进去的雌激素活力几乎没了。另外,母鸡的雌激素对母鸡来说的确不少。但是我们体重是母鸡的多少倍呢?一锅母鸡煨汤中能有多少雌激素呢?宰杀母鸡的时候也放掉了血液中的不少雌激素,在煨汤的时候又去掉了内脏,所以真正能进入锅里的雌激素是不多的。你看母鸡的雌激素, 能到人体内雌激素量,寥寥无几、微不足道,而且发挥作用真的难了。为什么有人说月子里要多吃鸡蛋呢?
过去,你知道的,物资相对匮乏,鸡蛋就是奢侈品,觉得吃鸡蛋再补不过。对了公鸡是不会下蛋的,当然只能吃母鸡蛋了。
真相是
可是现在我们可以通过很多食物和方式来补充需要的营养,就不必只吃鸡蛋,最多[_a***_]就撑死了。
而且坐月子讲究的是食材多样,营养均衡,这才是真的好!
根据 2016 年发布的最新的中国居民膳食指南,推算哺乳期女性的鱼禽蛋畜肉每日推荐摄入量为 200~280g。
一般来说,三个普通鸡蛋就大约在 150g 左右了,加上进食其它荤类食物,就会出现营养过剩的情况。
对了,一次性吃鸡蛋太多的话,不利于肠胃的消化,也会增加肝、肾负担。好了,关于哺乳期吃鸡的小知识,就分享到这里了,谢谢你的阅读,如果你还有什么疑问的话,欢迎到评论区一起交流!关注我,每天为你送上靠谱、有趣的育儿小知识,让育儿更简单,更科学!