月子里能吃什么坚果零食?
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产妇在坐月子期间并不是什么零食都不能吃,吃零食的原则是:要营养科学,少食高糖、高能量的零食,选择卫生达标的零食和正规厂家生产的零食,选择微量元素和蛋白质丰富的零食。
零食包括:酸奶、奶片、牛肉干、水果之类的,这些零食建议选择正规渠道和知名品牌比较有保障。
坚果类:核桃、花生、瓜子、开心果、夏威夷果、碧根果、腰果、栗子、榛子等,这些最好选择原味的。
这些食物可以提供一定量的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。
建议:最好在两餐之间吃,也不要吃太多,以免影响正餐的摄入;看电视时要注意控制量;晚上睡觉前不要吃,以免增加消化道负担,影响睡眠,对口腔卫生不利。
月子里吃零食还要注意以下几点:①街头烧烤类,可能含有致癌物,不要食用。②膨化食品不要吃,多吃可致胖。③糖果、巧克力、奶油点心属于高能量,易增加体重。④果冻布丁之类不要吃,基本没有营养。
月子里,总是会有很多传统的坐月子的误区困扰着乳母们。月子里的那些“规矩”,让乳母这个也不能吃,那个也不能吃。包括坚果也成了坐月子不能吃的食物了。那么坐月子到底能不能吃坚果呢?赶快围观看一看。
坚果坐月子当然是能吃的,但是一定要注意量!
坚果本身分为两种,一种是油脂含量高的坚果,一种是淀粉含量高的的坚果。不管是前者还是后者对健康都是非常有益的。坐月子自然也是可以吃的。但是不要贪多。
坚果营养价值高,拿油脂含量高的坚果为例,这类坚果中含有身体需要的必需脂肪酸、蛋白质、多种矿物质、维生素、丰富的膳食纤维等,不仅对于母体健康有益而且可以透过乳汁给到宝宝。
总结一下就是坐月子期间是可以吃坚果的,一是别超量,一天吃上带壳的一小把坚果即可;而且一定要选择原味的坚果更健康。
孕妇可以吃哪些坚果?
只要是卫生安全的坚果,孕妇都可以适量吃。
常见的坚果:如腰果、榛子、核桃、松子、板栗、开心果、夏威夷果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果营养非常丰富,他们不仅含有大量的脂肪和蛋白质,而且富含精氨酸、膳食纤维、多种维生素(如叶酸、维生素E)、矿物质(如钙、镁、钾)等营养素,另外还含有一定量的植物固醇。其实,坚果中的脂肪含量也并非都在同个水平上。油脂类的坚果(如核桃、榛子、松子、花生、腰果、葵花子、南瓜子、西瓜子)脂肪大多在50%以上;淀粉类的坚果(如栗子、莲子)脂肪含量相对就比低了,例如熟的栗子脂肪含量只有6%。尽管如此,坚果中的脂肪组成还是比较健康的,其中几乎一半是不饱和脂肪,饱和脂肪的含量很低。
建议孕妇在购买坚果时,尽量不要选择那些过度烤制和油炸的坚果,多选择自然状态、少加工的坚果,比如没有经过调味(如甜、咸、辣)、带皮的、煮的或是轻微烤制的坚果。而且,不要购买已经产生哈喇味或其他异味的坚果。坚果的吃法有多种,例如,当成零食直接吃;把坚果放入豆类、奶类等食物中,打成豆浆或奶昔;或者使坚果入菜,做成如菠菜拌花生、腰果莴笋炒山药、桂花杏仁豆腐等美味菜肴。关于坚果的具体食用量,中国居民膳食指南推荐平均每周吃50-70克(平均每天10克左右),如果摄入过多,应减少一日三餐的饮食总能量。
(图片来源于网络)
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作者:刘萍萍,华大基因营养师,营养科普作者,私人营养顾问;中国营养学会会员;新浪微博签约自媒体;自媒体名称:刘萍萍生活营养;分享生活中有趣靠谱的营养知识。
孕妈妈一定要吃坚果的,但一定要吃安全的坚果。
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