产妇能够吃鸡精和味精吗?
味精和鸡精没有任何影响,适量即可。鸡汤还有高汤,主要成分是谷氨酸,遇到食盐氯化钠就会自然合成谷氨酸钠(味精)。本身味精和鸡精就是食物提炼的,不是化学合成的!这东西没法合成!味精和鸡精主要是由淀粉,海带,鸡骨架提炼而成!不是化学物品!谷氨酸钠是人体必须物质。并不是戴个精字就是化学品!但是切记,含有谷氨酸钠的食品不可以口味太重!!!!!谷氨酸钠,酱油,酱豆,蚝油,鸡汤,高汤,海鲜!你吃到所有的鲜味,均来自谷氨酸钠。这是天然的东西,凡是不可过量。适当食用没走任何危害!谷氨酸钠对心脏有好处。适量的摄入谷氨酸钠,可以避免心脏病!过量也会对心脏不利!
这个我想说吃肯定是能吃的,现在不管餐馆还是家里做饭鸡精味精提鲜增鲜已经是大家做饭必放和常识了,然而孕妇吃鸡精味精我个人建议还是尽量别吃,想要健康宝宝呢多吃自然本味菜最好,菜市场有猪蹄呀、猪骨头、排骨、鱼、土鸡都可以多煲点汤,这些东西就放点盐搭配点以下喜欢吃的海带呀、冬瓜、萝卜、莲藕、黄豆、绿豆、花生来炖配点海鲜干货那里有仙贝、瑶柱、虾皮这些自然提鲜的东西,营养成分先不说炖出来的汤鲜的你怀疑人生,我个人喜欢搭配就是土鸡穿水去血水泡沫,然后加点葱姜先把土鸡高压锅压20分钟,如果条件可以最好用煲来煲配点海带和黄豆加点仙贝或者虾皮先炖炖到8成熟放冬瓜煮熟加点盐就可以了汤绝对鲜,这里不得不提下孕妇吃饭煲汤最好自己在家里煲,因为外面的滋补的东西里有的会放当归党参这个当归孕妇吸收容易流产,再一个很多人会放骨汤粉或者各种增鲜增香的添加剂,自己老婆自己疼,生孩子还是多用点精力煲点好汤来的实在,大家如果家里有孕妇可以留言我告诉大家一些煲汤的方法和搭配
坐月子和哺育期间可以吃鸡精、味精和五香粉吗?对孩子有什么影响吗?
您好,很高兴回答这个问题!作为一名专注于孕产妇健康管理和月子餐培训 从业人员员,我认为不建议吃鸡精。五香粉相对于前两个来说,可以适量少吃没问题。
首先简单来说味精的营养成分是谷氨酸钠,其实它在人体有存在的形式是谷氨酸,和钠元素。味精的源于日本的化学家从海带里提取出来,中国上世纪五十年代从小麦提前的,因为小麦里谷氨酸比例比较高。 单从饮食来说,味精跟酱油提取工艺也类似,所以比较健康,但是营养膳食一定要有量化!而且烹调时不要高温,正常人是可以少量吃。
但是孕产妇人群个人不建议!😄😄😄因为宝妈要母乳喂养,谷氨酸钠会通过乳汁传递给,而婴儿的代谢能力比较差,谷氨酸钠会结合婴儿体内的锌离子。导致婴儿锌缺乏,这样带来的后果是小孩可能会食欲不振,智力缓慢,腹泻等等。所以不建议宝妈食用味精。
鸡精就更不用说了,它的成分更复杂,有味精,鸡肉提取物,各种添加剂。个人不建议吃鸡粉鸡精!
五香粉是天然香料搭配研磨出来的调味料,相对于鸡粉味精来说,安全一点,少量没问题!但是一定要少量哦,香料多也会不利于奶水分泌!所以少量增鲜挺好的。
对了,最后分享一下个人对于食物增鲜的。其实食物是最好的增鲜物质,做菜时融入一些去油骨汤,少许虾皮,干贝,鱼骨汤,菌类。都是非常好的增鲜食材。以上是个人的一些小见解,希望能够帮助到您。欢迎[_a***_]交流学习!
其实什么东西只要适量,小孩没什么不适,都没有问题的,你看,我们小的时候,有什么东西吃的,有的月内就开始喝米汤饭粒的,哪有什么奶粉或者其他辅食的,现在个个长大了,不是个个都好好的,所以不用考虑太多,适量即可,当然,现在生活好了,大家就讲究起来了,说这个不能吃,那个含有什么的,这个出发点并没有错,父母都想给自己的孩子最好的呵护,给他我们最好的东西,如果你有这个条件,可以去讲究去提供,但个人觉得地温室里长大的花朵,一旦遇到个烈日大风,可能就夭折了,经不起折腾,所以尽量要什么都去尝试下,这样孩子接触得多了,适应能力自然就加强了,所以吃那些并没什么问题,只要适量就好。
根据题主的描述,坐月子期间的月子餐最好是和家人分开做,因为月子餐是以清淡营养为主的,不适合放其他调料的。
而哺乳期的话,可以适当的吃一点放调料品的菜,但是也不宜每餐都吃,如果家人喜欢放的话,那你就需要和家里人好好沟通下,没有必要每道菜都放的。
坐月子的新妈妈肠胃功能还没恢复正常,为了不给肠胃加重负担,可以少吃多餐,饮食应该注意荤素搭配,品种越丰富,营养就越均衡,对新妈妈的身体恢复就越有利。但是要注意,月子餐不宜放调料以免引起身体不适,最好保持食物的原滋原味,多补充水分有利于分泌乳汁。
哺乳期饮食期间,这时候可以跟家人一起吃饭,不用太过计较。但是对于回奶的食物还是要避免的,至于说味精、鸡精这种调味料能少放就少放,在烹饪肉类和鱼类的时候不放鸡精更美味。
文海捞梦话育儿:已出版作品《走过花开的石林》;一孩之妈,专注育儿话题。欢迎大家关注我的头条号,欢迎您在评论区留言探讨、点赞与转发,感恩遇见!