产后孕妇怎么吃鸽子?
谢谢邀请。
你说的是刚生产的产妇吧
鸽子汤和鱼汤,鸡汤的效果和吃法都大同小异,拿来炖是常见的吃法,但是鸽子肉汤主要还是吃肉,营养都在肉里,汤里大多数是脂肪和嘌呤。至于其他楼层我看到放当归枸杞党参黄芪这些,我不太认同药食同源和中医,所以药膳方面没法帮到你,我认为就正常的食物炖汤就可以了
【谢谢邀请】鸽子的营养非常丰富,鸽子肉里面富含的氨基酸跟人体非常接近,易于人体吸收。产妇吃鸽肉、喝鸽子汤,不但能够让产妇产后疲劳得到很好的恢复,而且对产妇细胞修复、皮肤光滑都起到很好的促进作用。那么,产妇吃鸽子怎么吃比较好呢?我建议还是炖着吃比较好:
1.红豆炖鸽子:红豆本来有补血、退热、健脾益肾的功效,它能促进产妇伤口愈合与康复,修复伤疤,加上鸽子肉本身的营养,所以非常适合产妇吃。
2.天麻炖鸽子:天麻本来对头痛、眩晕有非常好的治疗作用,天麻与鸽子一起炖,它能够起到养肝补血的作用。天麻炖鸽子对于治疗产后的头痛、四肢麻木等有非常好的效果。因为产妇在分娩之后,身体各器官都会受到不同程度的损伤,天麻是非常适合产妇产后月子里滋补的食物。
3.西洋参炖鸽子:西洋参炖鸽子,我吃过好几次,我亲身体验到它对于伤口的恢复非常好,对女人恢复元气非常棒,而且非常美味。
以上的每一种炖法都可以加几粒红枣、几片生姜,盐、料酒和葱白适量调味。鸽子杀好洗干净后,先放到开水里滚一下再拿起来,以去除腥味。祝你母婴健康平安!
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感谢邀请。
关于孕妇和产妇怎么吃鸽子,其实并没有特别的的要求,整体记住下面这个原则即可:
3、喝汤也要吃肉,不要认为汤有营养就只喝汤,其实这是个误区,营养还是在肉里面,所以喝汤也要吃肉才行;
4、均衡营养,各种食物搭配吃,不要人体鸽子肉营养好,就天天吃、顿顿吃,应该不同食物相互搭配一起吃;
5、对于体型偏胖,应适当控制体重的增长,因此在喝汤和煮汤的时候,最好是不要放油,另外喝的时候把汤上面的一层油撇去。
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古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值高,对贫血、病后体弱、血虚闭经都有功效,尤其对产后虚弱的产妇非常合适,特别是剖腹产妈妈食用后有助于伤口的恢复。并且鸽肉中含有的钙、铁、铜等营养素,有利于提高奶水质量。
鸽肉宜与玉米搭配,有助于防治神经衰弱。鸽肉不宜与猪肉搭配,可导致气滞。食鸽以清蒸或煲汤最好,这样能使营养成分保存最完好。
鸽肉做法
鸽子1只、红枣几个、生姜片适量、枸杞适量。
1、鸽肉闷血后,切块飞水。
2、锅里加油,放姜片,小火炒出姜味。
3、加入开水烧开。
4、倒入飞水后鸽肉翻炒。
5、加入适量料酒,放入枸杞、大枣,加入适量凉水,大火烧开。
6、将锅中食材倒入砂锅中,慢炖一小时,加入适量盐,再炖半小时左右就做好了。
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产后护理,喝鸽子汤的好处和坏处是什么?
这个问题我有[_a***_]的发言权,虽然我没有孩子,但是我妈跟我讲过她生我的故事。
听起来是不是很可怜?而且我这辈子一直身体不好,我都不知道跟这个有没有一点点关系,因为我喝不了牛奶,一喝就反胃,几十年如此,真不知道我小时候是怎么熬过来的。
那我就问我妈,是不是有什么原因导致她没有奶水,她说是因为她剖腹产生了我,然后我外婆心疼她挨了一刀,就给她炖了鸽子吃。鸽子是有助于剖腹产伤口愈合的。
我妈说,鸽子是回奶的,照理说产妇是不能吃的,她吃了以后,就渐渐没奶了。
我不知道,是真的有这个说法,还是一个巧合而已……[捂脸][捂脸][捂脸]我个人是觉得,没这么灵吧?甚至我还看到有人说喝鸽子汤有助于奶水充足,啊???到底谁说的是对的[捂脸][捂脸][捂脸]
问题分析:是可以吃的,理论上讲鸽子肉可以促进伤口愈合的。意见建议:同时吃鸽子肉的话对你产后的血虚气虚都有一定的好处。
鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱,如果是皮肤生有恶疮、疥癣等病症,鸽子肉也是较好的食疗原料 鸽肉,性平,味甘咸。具有补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。 鸽肉是高蛋白、低脂肪食物,并且含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,其胆固醇的含量甚微,是肥胖人的理想食物。 鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质,对皮肤好,小朋友也可以补脑,身体不好的人也可以吃,对生完小孩的妈妈特别的好,鸽子肉跟鸽子蛋是紧盆骨的!开刀的吃了吃鸽子汤有益于刀口的愈合~!!!
鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
术后伤口的恢复十分需要蛋白质,因为蛋白质是组成细胞的基本物质。如果缺少了蛋白质,易引起组织水肿,营养会发生障碍,伤口就延迟愈合并容易发生开裂。有数据显示,100克鸽子肉内含蛋白质22~24克,还含有丰富的钙、磷、铁、脂肪等。同时乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
鸽的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子。一方面,它能很好地调节人体的造血过程,促进血液循环,起到活血化淤的作用,对于防治功能性障碍性贫血以及输血者体况的快速恢复有独到的疗效;另一方面,其血液中的凝血因子具有超乎寻常的促凝血作用,它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内(2一5分钟)止血和在短期内(7一10天)愈合,而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用。
建议稍微清淡些,因为是术后喝的,手术后饮食易清淡、营养、容易消化吸收为主。
这几年产妇圈内确实比较流行喝鸽子汤,主要是有人赋予了鸽子汤神奇的功能,例如治血虚气虚、剖宫产长刀口之类的,把鸽子汤说成产后必吃的神奇食物。这么一只小小的鸽子做成汤,就能治贫血、促进产妇刀口愈合——鸽子汤真有这么大的作用吗?
鸽肉营养素含量和鸡鸭鹅肉相似 鸽子属于禽类,同等重量下和鸡鸭鹅禽类肉相比,钾、镁、铁等矿物质含量稍高于鸡鸭鹅肉,而主要的营养素——蛋白质含量都差不多,大约16%左右;脂肪含量少于肉鸡高于家养土鸡;鸽子肉从营养价值讲和鸡鸭鹅肉差不多。
产后喝鸽子汤最大的作用就是补充水分和蛋白质 鸽子肉质嫩,含肉量不足整只鸽重一半,适合做汤、炖煮。鸽子汤与鸡汤、鱼汤、肉丸汤、豆腐汤、蛋汤相比,对产妇的营养作用是一样的,除补充水分、蛋白质和血红素铁外,没有其它神奇的作用。都是促进产后身体恢复、促进剖宫产产妇刀口愈合的食物。
补铁补血不如猪牛羊肉 鸽子也和其它禽类肉一样,含的血红素铁少于猪牛羊肉等红肉,如果产妇贫血,更适合多吃猪牛羊肉和动物肝脏。
喝鸽子汤还有一些食品安全风险 与大规模专业养殖鸡鸭鹅相比, 有的自由市场上卖的肉鸽是小规模养殖,有的商家卖白条鸽,连正规商标的外包装、生产日期都没有,甚至还售卖活肉鸽,动物免疫及动物用药等食品卫生安全很难有监管,只靠消费者用肉眼判断肉鸽是否健康,还不如用鸡肉做汤来的更安全。
其实,产后除用鸽肉做汤外,鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐等都可以做成汤水,增加泌乳量,促进产妇身体恢复。
作者简介
孙玉红