孕妇能吃牛排骨吗？
其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
可以酱着吃，可以加些大枣做汤，可以煮熟把肉拿下来，大葱炒着吃，看了我的文章，可以关注留言，我可以教你们做好吃的东北菜，大连菜谢谢您的支持关注
为什么母猪的肉不能吃？
为什么母猪的肉不能吃？最好不吃。不过目前生猪价格多地已突破18元/斤，随着元旦前生猪价格突飞猛进的上涨，淘汰老母也水涨船高，目前老母身价倍增，现在一产、二产素质较好的淘汰老母每斤达到13－14元一斤，而且还供不应求。
哪么，为什么说淘汰老母的肉不能吃呢？基于如下几点:
主要原因是，由于产仔老母猪年龄最少在2年以上，多者5年以上，老母体内积蓄了各类毒素，含有危害人体健康的免疫球蛋白。产仔后老母含有免疫球蛋白优于产仔前老母含量。产仔前老母含有免疫球蛋白最高。人吃了老母猪肉，易引起贫血，血红蛋白尿等疾病。
再是少儿不易吃老母猪肉，因为老母猪肉少儿吃了对身价影响较大，因为老母猪肉体内含有大量的雌性激素，少儿吃了老母猪肉会影响身体正常发育。导致少儿早熟概率较大。
其次是老母猪含有残留激素较多，肉品质差，适口性不佳。因此，多数人是不食用老母猪肉的。
总的来说，国家是允许售卖老母猪肉的，我国每年将淘汰大量老母猪，基本食用了。但不可否认，少数人是喜欢食用老母猪肉的。但不论怎么说，卖老母猪肉应挂牌标明是老母猪肉才对，最起码消费者有知情权，以免不吃老母猪肉者购买了此肉而苦不堪言，损害消费者的利益！
猪崽出生，即有公、母之分，除个别品种优良、母性好的留作了母猪(一般不留公猪种)，其余的尤其公猪崽，必须阉割后作为肉猪，予以育肥。
国外引进的瘦肉型猪种，因为生长期只有半年，母猪崽未待发情即拉进了屠宰场，所以一般只阉割公猪崽，否则会引起肉质不良，风险较大。土猪因为生长期在10个月，发情引起的骑跨、烦躁、跑圈、食欲不振等不可避免，所以一般无论公母，均要趁早阉割。
我们在市场所见，有的肉猪分割后，确实流奶水，究竟是什么原因？其一，瘦肉型品种，猪崽时未阉割，生长超过6个月但不超过10个月，已经发情，但未交配、生育，流的奶水很少，奶渣呈乳白色，一般不影响肉质。其二，淘汰的嫩母猪，一般养殖不足一年，因繁育力低、母性不好(如压死猪崽、奶水不足等)，或者因行情不好而淘汰，奶渣略呈粉色，瘦肉有嚼劲，口感相当于土猪，吃起来没什么问题。其三，淘汰的老母猪，养殖在两年以上，奶渣呈粉红色，肉质较粗、较硬，体内聚集雌激素、毒素较多，长期食用，易引发诸如婴幼儿过早发育、性早熟，甚至妇科病、癌症等疾病，所以不建议食用。
问题是国家不禁止出售种猪肉，所规定的“挂牌经营”，因监管不到位而收效甚微，甚或形同虚设，这就需要广大消费者练就一双火眼金睛，以防上当受骗。辨认方法请参阅我的有关回答。
这是外行话，去问杀猪的屠户就知道了，最好吃的猪肉是生过一两胎的母猪肉，肉香的很，至于说有些有腥臊味的猪肉不一定是哪头猪，别错怪母猪了，就和人有狐臭味一样，不一定是谁呢！不过西方人喂的猪有腥臊气的多，煎培根就像倒了尿一样。
题主接受的信息是错误的，母猪肉是可以吃的，非但能吃，而且没有任何的安全问题。但有疫病未拿到检疫合格证的母猪肉是不能吃的，当然普通肥猪如果有疫病未拿到检疫合格证也是不能吃的。
我们这里说的母猪肉，是指专门种猪被淘汰后屠宰的母猪肉，准确的说应该叫它老母猪肉。之所以有些地方会有老母猪肉不能吃的说法，是因为听说有毒（免疫球蛋白）、有虫，这都是无稽之谈，也是杞人忧天。不过老母猪肉确实不好吃，在口感上要比普通肥猪差。主要原因是养的时间长，肉质不好，皮厚。
可能会有人说，我就是不想吃母猪肉，如何区别？答主这里分享两个简单的方法。一是多数情况下肉摊上卖母猪肉都会有标识，看清楚了再买。二、如果没有专门的标识，但是肉价明显便宜，而且皮厚、肉深红、脂肪黄而腥，这种情况下是母猪肉的概率较大。
