坐月子怎么炖鸡汤？
月子期间，很多产妇都会被家里要求喝各种补汤，其中最常见的就是鸡汤。但是喝什么样的鸡汤，如何炖鸡汤也是有讲究的。
关于鸡的选择
月子前期最好喝公鸡汤，不喝或少喝母鸡汤。因为母鸡体内含有较多的雌性激素，抑制催乳素的分泌，经常喝母鸡汤会 下奶，宝妈可能会出现奶水不足的情况。可以选择喝公鸡汤或者乌鸡汤。
如何炖鸡汤
炖鸡汤应该以清淡为主，尽量少放花椒大料。常见的月子鸡汤有红枣鸡汤、枸杞鸡汤、菌菇鸡汤等。先把鸡肉用水煮一遍过滤干净，然后放锅里加入红枣枸杞，少盐等小火煮1－2个小时即可。
除了鸡汤外，鲫鱼汤，排骨汤等也有助于下奶，可以换着喝。月子里的饮食要尽可能清淡，前几天要以流食为主，多喝汤粥，多吃蔬菜。
此外月子里要适当运动，不要一直久坐，这样既不利于排恶露，也不利于身体恢复。
我是帮妈，一名高级育婴师，私信“育儿”，帮您解答带娃路上的困扰~
坐月子怎么炖鸡汤？
产妇坐月子期间喝一点鸡汤有助于下奶，还能加快身体恢复，是滋补佳品。
那么怎么给产妇炖鸡汤呢？首先我们要了解产妇坐月子期间的饮食禁忌。
1、月子期间的饮食注意事项：产妇坐月子的时候肠胃功能比较薄弱，且蠕动能力差，所以饮食方面最好选择清淡、易消化的食物。虽然坐月子期间产妇要加强营养的摄入，但是也不能海补，且尽量少吃辛辣。刺激、生冷、寒性的食物，最好是少盐、少油、少佐料。
2、如何炖鸡汤：产妇吃的鸡汤最好事清淡一点，可以放一点温补的补品炖在里面，鸡肉最好挑选母鸡，且不要太老。佐料：少许盐、姜片、陈皮、豆腐、枸杞、红枣。可以放一些补气血的食物。其他的佐料就最好不要放了。鸡汤要炖得熟一点。
3、坐月子，如何正确喝鸡汤？大部分产妇喝鸡汤就是为了下奶，但是鸡肉也是要吃的，汤类里面不过是鸡肉炖出来的脂肪而已，真正的营养还是在鸡肉里面。所以产妇既要喝汤，也要吃肉，这样下奶和营养摄取两不误，但是也没必要天天吃鸡肉、喝鸡汤。这样下午，出了月子就变成大胖子了。
4、坐月子如何正确饮食？坐月子恢复身体，加强营养固然重要，但是也要把握一个度。如果摄取大量的高营养食物，没有消耗，产妇不下床运动，可能会造成营养过剩和便秘现象发生。所以产妇在月子期间既要加强营养也要适当的消耗，这样才有助于吸收，身体恢复得更快。饮食方面更是不能过于单一，老一辈常说坐月子多吃鸡蛋，如果每天大量吃鸡蛋就很容易造成便秘。所以饮食方面一定要多样化搭配，各种肉类、菜、水果、主食都要搭配着吃，这样营养才丰富，还不容易长胖。
小贴士：
虽然鸡汤是下奶的，但是在奶水充足的情况下，没必要喝太多的汤。还是要记得吃一些其他的营养食物，尤其要注意便秘，多吃蔬菜和水果。
坐月子如果有喂母乳的话，那就喝公鸡汤；如果没打算喂母乳，那就喝母鸡汤。鸡汤的营养价值高，对新妈妈身体的恢复是有很大帮助，但是公鸡和母鸡的功效不同，公鸡含有雄激素，可以抑制雌激素的生成，让新妈妈分泌更多乳汁；母鸡汤含有雌激素，反而会阻碍乳汁的生成。
不管是公鸡还是母鸡，其炖法都是差不多的，坐月子的新妈妈饮食要以温补为前提，鸡汤就是最好的食疗，所以我们在预产期之前就要把炖鸡汤的材料准备好，比如枸杞、红枣、党参、无花果、黄花菜等。
▶鸡汤炖法:
1.药膳鸡汤: 新鲜鸡肉买回来剁成块，然后开水焯去血水；药材用水清洗干净；炖锅内清水烧开，放入鸡块，再放入红枣、党参等药材；大火煮开后用小火慢炖60分钟；最后放入枸杞再炖10分钟就可以了。
2.清凉补鸡汤: 新鲜鸡肉买回来剁成块，然后开水焯去血水；莲藕洗干净后剁块；炖锅内清水烧开，放入鸡块，再放入莲藕、姜片、百合；大火煮开后用小火慢炖60分钟就能喝了。
▶鸡汤怎么喝
坐月子的饮食也是要循序渐进的，不是一开始就可以喝这些油腻的汤水，新妈妈要喝鸡汤最好安排在产后10天左右，因为太早喝鸡汤的话，可能会因为油脂[_a***_]乳腺，导致乳腺不通而涨奶引起的乳腺炎。而且就算在月子中后期喝鸡汤，新妈妈也要把上面的浮油撇掉，那个油喝下去除了堵塞乳腺，还容易摄入过多脂肪而引起肥胖。
▶坐月子可以不喝鸡汤吗？
现如今大家生活水平提高了，坐月子可以选择的饮食有很多了，不用总是喝鸡汤，可以用羊肉、鸭肉、牛肉、猪蹄、猪肚、鸽子等补身体。
女性生产完之后的一个月需要坐月子，这个月非常重要，需要吃好养好，让身体慢慢的恢复，可不能马虎，要避免给身体留下后遗症，下面我分享一下月子鸡汤怎么炖好喝又营养的一些方法：
1、去油
我们买回来的鸡当中都有鸡油，产妇是不能吃太油腻的，要不然会堵塞乳腺，阻塞乳汁的分泌，而且还容易长胖，不合适女性产后身材恢复，所以我们去市场上买鸡的时候尽量不要选择太肥的，买回来处理好的鸡要把鸡油去掉，选择砂锅慢炖会更好哦！
2、不要放太多的盐和味精
吃太多的盐会影响产妇分泌乳汁，所以在熬汤的时候放入少量的盐，在炖的时候也不要放入味精和鸡精，我们要保持鸡汤的原汁原味，放入姜片去腥，中火慢慢熬制就可以了，这样子做出来的鸡汤又营养又好喝！
3、还有一点很重要，在熬汤之前先将鸡肉焯一下水，这样子可以去除鸡肉当中的血水和血沫，这样子做出来的鸡汤也不会有腥味，喝起来才会更加美味，在***汤的时候还可以加一些枸杞、红枣、参片和当归等这些滋补品，加入滋补品的鸡汤更加有营养，更适合产妇滋补和分泌乳汁！
上面就是我个人对月子炖鸡汤的一些建议和做法，喜欢的感觉给你心爱的她做上一份美味的鸡汤试一下吧！
坐月子怎么炖鸡汤？
产妇坐月子期间喝一点鸡汤有助于下奶，还能加快身体恢复，是滋补佳品。
那么怎么给产妇炖鸡汤呢？首先我们要了解产妇坐月子期间的饮食禁忌。
1、月子期间的饮食注意事项：产妇坐月子的时候肠胃功能比较薄弱，且蠕动能力差，所以饮食方面最好选择清淡、易消化的食物。虽然坐月子期间产妇要加强营养的摄入，但是也不能海补，且尽量少吃辛辣。刺激、生冷、寒性的食物，最好是少盐、少油、少佐料。
2、如何炖鸡汤：产妇吃的鸡汤最好事清淡一点，可以放一点温补的补品炖在里面，鸡肉最好挑选母鸡，且不要太老。佐料：少许盐、姜片、陈皮、豆腐、枸杞、红枣。可以放一些补气血的食物。其他的佐料就最好不要放了。鸡汤要炖得熟一点。
3、坐月子，如何正确喝鸡汤？大部分产妇喝鸡汤就是为了下奶，但是鸡肉也是要吃的，汤类里面不过是鸡肉炖出来的脂肪而已，真正的营养还是在鸡肉里面。所以产妇既要喝汤，也要吃肉，这样下奶和营养摄取两不误，但是也没必要天天吃鸡肉、喝鸡汤。这样下午，出了月子就变成大胖子了。
4、坐月子如何正确饮食？坐月子恢复身体，加强营养固然重要，但是也要把握一个度。如果摄取大量的高营养食物，没有消耗，产妇不下床运动，可能会造成营养过剩和便秘现象发生。所以产妇在月子期间既要加强营养也要适当的消耗，这样才有助于吸收，身体恢复得更快。饮食方面更是不能过于单一，老一辈常说坐月子多吃鸡蛋，如果每天大量吃鸡蛋就很容易造成便秘。所以饮食方面一定要多样化搭配，各种肉类、菜、水果、主食都要搭配着吃，这样营养才丰富，还不容易长胖。
小贴士：
虽然鸡汤是下奶的，但是在奶水充足的情况下，没必要喝太多的汤。还是要记得吃一些其他的营养食物，尤其要注意便秘，多吃蔬菜和水果。
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怎么炖月子鸡？
您好，可以选择煲鸡汤，最营养的鸡汤制作方法如下：
准备食材：老母鸡，盐，红枣，枸杞，党参，当归（一两片）。
制作步骤：首先我们将老母鸡洗干净，放入碗中备用之后，把准备好的盐撒入碗中，让盐与鸡肉混合在一起。放在一旁备用。把准备好的党参切成丝。之后把准备好的红枣，枸杞，党参，当归放入电饭煲中之后把刚才准备好的老母鸡也放入电饭煲中。这时候就可以煲鸡汤了，时间大概是90分钟。
营养价值：其中的红枣可以起到益气补血的作用，枸杞渠道提高免疫功能的作用，党参能够有效的缓解四肢无力。而当归的作用则是起到一个补血活血的好处。所以说这样煲出来的鸡汤对于坐月子是非常有好处的。
月子鸡，生物学分类中并无月子鸡一说，月子鸡只是坐月子期间吃的散养土鸡的简称而已。孕妈妈在怀孕期间十分辛苦，很多妈妈更是在怀孕期间吃不好，睡不安稳，形容憔悴，产后更是急需调理身体，补气益血。而食用月子鸡可以帮助产妇孕产妇调理身体，补气益血，安胎养神。月子鸡富含人体必需的多种活性成分能帮助孕妇补充体力、增强免疫力；降低血脂促进微循环；促进宝宝的机体与形体发育，帮助产妇恢复形体等功效。再有鸡肉是一种高蛋白营养食品，其氨基酸配比与人类膳食所需极其相似。鸡肉滋香味美、营养丰富，并含有丰富的维生素、蛋白质等营养元素，不仅含量高、种类多且容易被人体吸收利用。最后是烧煮方法简单:只需将鸡切块，放入锅中，加水满过鸡肉，再放入适量的盐就能煮出汤纯味美的鸡煲来了。而无需放其他任何佐料，如味精、生姜、大蒜等。所以即使是“外行”也能煮出美味的鸡煲来。
我们这里炖月子鸡是这样做的，因大多数都会养些鸡，用土鸡来做味道更好，把鸡清理干净后，切成小块备用，切点姜末（做月子，姜是必不可少的，因为能祛风除湿），用茶油来煸炒鸡肉很香，先把锅烧热后放茶油，放入姜末爆香，接着放入切好的鸡块翻炒，炒至两面金黄最好，最适合做月子的女人吃。炒好后转入沙锅，放少许水，放入枸杞子、红枣、党参、当归一起煲，煲至适当时候加入老酒煲，煲至沸腾即可食用。
取新鲜的一只鸡，坐月子最好要用土鸡不要在市场上购买洋鸡，这样鸡是喂饲料而且太油腻，对宝妈和宝宝不好。
1. 把鸡进行清洗干净后进行热锅里焯水，除去血腥味出血沫即可。
2. 然后进行焯水后在再次清洗，除去鸡身上的绒毛和血沫。
3. 把洗干净的鸡放入到电压力锅中，加入适量的水进行焖煮，放入些红枣养血滋补，电压力锅焖煮40分钟左右，做好后掀开锅。
4. 焖煮后把鸡汤外面一层油撇出来，用勺子把鲜美的鸡汤盛出即可食用。
做月子炖鸡汤的做法？
坐月子炖鸡汤可以给孕妇炖清炖鸡。产妇由于正在恢复期间，可以在炖鸡汤时加一些红枣，枸杞等来进行补血，补气。在喝鸡汤时也要把上面的一些油用勺子撇出来，以免因为喝的太多导致发胖。也要注意营养的均衡，可以吃一些新鲜的蔬菜如***，西兰花等。
