坐月子是吃公鸡还是母鸡呀?有什么讲究?
坐月子是女性人生中很重要的阶段,因为如果月子做不好,很容易落下一身病。所以,很多女性在月子期间会通过食疗来补充营养,像是喝各种大补汤之类的。尤其是鸡汤,相信很多女性月子期间都有喝鸡汤的经历,但是你喝的是公鸡汤还是母鸡汤呢?别小看了这一点,区别可大不一样呢!
很多人产后通常会喝母鸡汤,但其实,母鸡汤并不适合月子期间喝,反倒是公鸡汤,更适合坐月子食用。这是为什么呢?女性月子期间最害怕的就是乳汁贫乏,不能及时喂养宝宝。而母鸡汤会阻碍乳汁分泌,所以月子期间是不建议喝母鸡汤的,尤其是乳汁本就不足的宝妈。
母鸡汤之所以会导致乳汁分泌不足,是因为母鸡体内含有一定量的雌性激素,而孕后女性之所以会自然分泌乳汁,正是因为雌性激素水平和孕激素水平下降,刺激催乳素分泌,进而分泌乳汁。而母鸡体内的雌性激素会使女性雌性激素升高,阻碍催乳素的分泌。所以,月子期间是不建议喝母鸡汤的。这也是为什么有些女性月子期间喝了母鸡汤之后,乳汁不增反降的原因。
月子期食用公鸡汤,可以帮助分泌乳汁。因为公鸡体内含有一定量的雄性激素,恰好能抑制女性雌性激素的分泌,降低雌性激素水平,帮助催乳素发挥作用,进而让宝妈分泌更多乳汁。
除了公鸡汤外,猪蹄汤、骨头汤、鲫鱼汤等,也是下奶的最佳食物,乳汁分泌不足的女性可以多喝。
谢邀回答。
倒是不用过度在意这个问题,如果果真要对比起来,个人认为吃公鸡更好。
公鸡和母鸡有什么区别呢?其实也就是男性和女性的区别,男性的肌肉含量比例一般高于女性,女性的脂肪含量比例一般高于男性,鸡也是如此。公鸡的肌肉更多,因此肉中油脂较母鸡少一些,熬出的汤头颜色更浅,没那么金黄金黄的,吃起来可能没有母鸡香,因为脂肪含量少一些。不过因为肌肉多,吃起来会更有嚼劲和弹性,肉质紧实一些。母鸡的脂肪比例高,所以一般熬汤都喜欢用母鸡,炖出来的汤味道香浓,肉吃起来也十分松软香嫩。
仅仅从营养学的角度来讲的话,其实月子中的哺乳期要快速恢复和保证奶水充足的话,蛋白质是最需要的,蛋白质可以修复肌肉,促进肌肉回复弹性,对分娩后肌肉松弛有帮助;另外,蛋白质充足对奶水分泌最优效果,所以一定要注意蛋白质的充足摄入。公鸡的肌肉含量更多,所以蛋白质的含量较母鸡肯定是更高的,相比之下,吃公鸡肉的收益是更好的。而母鸡肉脂肪含量较高,如果喝多了母鸡熬的油油汤可能不但不会下奶还可能造成堵奶的情况,月子期间的确需要能量提供,但矿物质、蛋白质、维生素均衡是更重要的事情,如果仅仅是脂肪摄入多,还会造成体型难以恢复,肥胖。
另外千万不要以为肉汤是能滋补和下奶什么的,肉汤里融入的肉的油脂是最多的,但肉中的蛋白质更多是保留在肉中的,多喝肉汤没有太大的滋补效果,倒不如多吃点肉。
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生完孩子后是需要坐月子的,利用这个期间来调理身体,就要求宝妈在月子期间饮食和作息都要营养、规律才行。
按中国传统,亲朋好友都会送鸡蛋送老母鸡给新生儿妈妈,认为坐月子的妈妈要多吃老母鸡进补和催乳,殊不知这样做反而会令妈妈回奶。
一、什么是雌激素及作用
科学证明,因为产后血液中雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥催乳作用,促进乳汁形成。
二、母鸡的雌激素与公鸡的雄激素
母鸡体中含大量的雌激素,如果产后大量食用母鸡肉会提高产妇体中雌激素的含量,会减弱体内催乳素的功能,从而导致奶水的减少。 而公鸡体内所含有的雄激素,会促进乳汁的增加。
三、合理吃“月子鸡”
“月子鸡”,其实就是坐月子期间吃的散养土鸡。 吃月子鸡的好处: 1、可以健脾胃 2、增加免疫力 3、补气益血养神 4、有利于产妇伤口愈合,对产后恢复也很有帮助。 5、催乳,促进婴幼儿脑组织和智力[_a***_]。但要注意吃鸡时段或咨询医生。
坐月子吃老母鸡是咱们中国传统的习俗,鸡肉中丰富的蛋白质、氨基酸、维生素对产后恢复元气大有裨益。不过女人坐月子时吃公鸡还是吃母鸡可是有讲究的。
坐月子吃公鸡好还是母鸡好?
坐月子公鸡和母鸡都可以吃,不过吃的时间不一样。
母鸡:产后7-10天再吃。老母鸡中含有较多的雌激素,而雌激素有抑制泌乳素的作用,产后马上就吃母鸡,会导致奶水不下,或乳汁分泌不足、甚至回奶。
- 公鸡:产后1-2天再吃。公鸡肉中的雄激素比较多,可以对抗雌激素的作用,有利于乳汁分泌,是很好的下奶食物。
坐月子吃鸡肉什么吃法最好?
无论是公鸡还是母鸡,清炖或清蒸的方法最好,这样不用加过多调味料,营养也最不易流失。如果想吃爆炒或红烧,最好等到出月子再吃比较好。
特别提醒:产后第一天胃肠非常虚弱,马上吃肉身体可能还无法耐受,可以先吃一些口味清淡、容易消化的食物,比如小米粥、炒时蔬、蛋汤等等,第二天再开始吃肉。
这个其实目前大部分都是受地方消费习惯的制约的,年轻人基本没有多大的选择权利,都是老年人一手操办,他们用的一个东西叫经验,因为他们都会给你说她们是过来人,所以不会给你讲科学这一套的机会,不然小孩没有奶吃时会埋怨好几天!还有目前有月子中心了,在专业人员面前,老一辈一般不会说什么,但是要是娃娃没奶吃时,他们的经验之谈又会满世界宣传了!
按营养和科学态度来说,宝妈们产后吃的第一只鸡以公鸡为好,因为公鸡鸡汤可以帮助月子排除恶露,有利于身体恢复!
第一只公鸡过后就可以吃子母鸡了,不要觉得老母鸡香,那是因为油脂里面含有大量风味氨基酸,不过太油腻不利于现代宝妈们对于形体的需求,还有就是太油腻会宝宝拉肚子的!子母鸡就是要接近开产的母鸡,这个时间段的母鸡,精华都还留在体内,老母鸡精华都被鸡蛋带走了,所以一定要吃子母鸡为好,个头小,肉质嫩,关键对嫩妈和娃娃都好!