产妇是可以少量的吃蒜苔的。但是要注意，不要吃生蒜苔，要把蒜苔做熟以后再吃，蒜苔的外皮纤维素比较多，可以刺激大肠发生排便，对缓解便秘有一定的效果。
蒜苔虽然有缓解便秘的作用，营养也比较丰富，但是蒜苔属于不易消化的食物，建议产妇在吃的时候还是要适量。同时有肝病的产妇，要谨慎使用，过量的食用会影响视力的。
吃蒜苗是不会上火。蒜苗里面含有大量的维生素C和丰富的蛋白质，经常食用可以为身体补充每日所需营养，蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和***都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病，和驱虫的功效。
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