想要生宝宝了,正在备孕期,现在要多吃什么蔬菜？
谢邀
我是四岁孩子的宝妈
国家***营养师薛艳妮
2017年营养讲师大赛全国十强。
还有维生素，矿物质等。而蔬菜主要提供丰富的维生素和矿物质。
蔬菜建议这样吃
备孕期间，一定要多吃富含叶酸的蔬菜！因为根据中国营养学会《备孕妇女膳食指南2016》的建议，备孕期间一定要摄入充足的叶酸，以预防出生缺陷。
蔬菜，尤其是绿叶蔬菜富含叶酸，如莴苣、菠菜、小***、油菜、生菜、青菜、龙须菜、木耳菜、茼蒿、甘蓝、西蓝花等。备孕女性每天要吃半斤左右的绿叶蔬菜，占蔬菜总摄入量的一半以上。除绿叶蔬菜外，花椰菜、胡萝卜、西红柿、扁豆、豆荚、豆角等，也富含叶酸。
除蔬菜外，橘子、草莓、樱桃、香蕉、桃子等水果也含有叶酸。猪肝、鸡肉、瘦肉也起到补充叶酸的作用。 豆类、坚果类和粗杂粮也不错。当然，为了补充足够叶酸，除了多吃富含叶酸的食物外，《备孕妇女膳食指南2016》还建议口服补充叶酸，每天400IU。
除叶酸外，上述蔬菜和水果也富含维生素C，可以促进铁吸收。补铁也是备孕的重要任务之一。
【感谢邀请】对于现在我们来说，生男生女已经不是我们追求的第一要素，生个健康的baby是我们整个家庭都期盼的。所以备孕成为了优生优育的重要前提，良好的备孕不光是能为生个健康baby做准备，同样也是为了妈妈的健康。
问题提到备孕期吃什么蔬菜好呢？我个人建议我们可以从孕期最需要的营养素考虑
一、铁和维C的补充
在孕期中缺铁能导致早产、新生儿低体重、也会引起缺铁性贫血。所以备孕妈妈要多摄入富含铁的食物。可是大家都知道含铁并吸收利用率高的食物的一般都是红肉、猪肝、还有一些动物血如：猪血、鸭血等，这也不是蔬菜啊。考虑到体重个问题这些也不能多吃啊！所以还是要多吃蔬菜，大家经常说的补铁的蔬菜有菠菜，黑木耳、红枣等，但是这些都是铁都是非血红素的铁，人体不能直接吸收，所以这时候就要配上维C含量高的蔬菜，来帮助这些铁来还原成二价铁才能吸收，
二、碘的补充
碘在我们体内并不很多，但是有很重要的功能，，它参与甲状腺的合成，能促进儿童正常的生长发育，侏儒症就是缺碘的一种表现，同时也会影响孩子的智力。一般海产品中含碘量都很高，在蔬菜中洋葱是很不错的选择，所以我们可以选择洋葱做配菜。每周保证一次的海产品的食物。
三、叶酸的补充
备孕吃什么蔬菜
1、富碘类。海鲜、海带、海藻、海草、椰子制品、菠菜、鸡蛋、全脂牛奶等。其中，海藻类海带、紫菜等所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外，保持身体健康指数。
2、维生素A类。牛奶制品、鸡蛋、胡萝卜、南瓜子和菠菜等。维生素a也是脂溶性的，有助于卵泡发育，可改善子宫环境。维生素a有两个来源：视黄醇和类胡萝卜素。前者多来自动物食品，后者多来自深***蔬果。
3、维生素E类。牛奶制品、肉食、杏仁、深绿叶蔬菜、鸡蛋等。维生素e有助于人体对其他脂溶性维生素的吸收，使激素分泌正常化，进而提高怀孕几率。
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缺铁性贫血，缺铁缺锌，备孕期间怎么调理？
想必这位提问者是一位女性。
如果血检发现缺铁，就需要补充铁，否则会血色素降低引起贫血，因为无法获得充足的氧气而虚弱、头晕，容易疲倦。
但是贫血往往会由于多种原因产生，有不少人补铁之后效果并不明显，那就是因为缺乏其他种类的营养。蛋白质、碘、钴、铜、维生素E，以及任何一种维生素B族特别是叶酸、烟酸或者维生素B6缺乏都会造成贫血。
所以建议提问者先补铁剂观察一下，如果一段时间没有效果，就需要考虑补充以上各种营养来改善贫血的状况。
锌属于微量营养矿物质，即使是微量的，如果缺乏锌，也会对人体健康造成非常严重的影响。缺锌会影响细胞的核糖核酸以及脱氧核糖核酸的形成。人缺锌的话会导致不孕不育，抵抗力减弱，皮肤异常。严重的话生出来的后代会有眼睛、肾脏、大脑及骨骼的残疾。补充补充锌对备孕的妇女来说是非常重要的。
另外还有三种很重要的营养素建议备孕的妇女可以补充。
第一种就是含有人体必需氨基酸的分离大豆蛋白质粉。这种优质的完全蛋白可以让人的身体免疫力提高，体质增强，这样可以提高精子和卵子的活力，为能有一个健康的受精卵做好准备。
第二种就是钙镁片。钙不仅能够形成我们身体的骨骼和牙齿，调节身体的激素分泌水平，还可以松弛神经。对于女性来说内分泌实在是健康的头等大事，女性最容易缺乏的就是钙，缺钙可以说是女性所有疾病的元凶。很多女性孕产期之后会严重缺钙，由此身体产生各种问题甚至于发展成慢性疾病。所以补钙对女性特别重要，在孕前，孕中和产后更是如此，否则老年之后极容易患骨质疏松和骨质增生。这位提问者本身又缺镁，就可以加钙和镁一起的营养补充剂，而且要注意一定要是钙和镁的比例在2:1的营养补剂是最完美的组合，这样钙和镁都可以达到最好的吸收和利用。
既然查明是“缺铁性贫血”，从营养的角度讲，自然是应该多吃点含铁丰富的食物。
另外，对人群而言，缺铁的同时一般也缺锌。
因为，在中国人的饮食里，畜肉是铁和锌的主要来源，甚至沿海城市居民也不例外。
所以，如果查出来是“缺铁性贫血”，您最好反思一下：是不是平时“新鲜红肉”吃的比较少？是不是因为盲目减肥，就不吃“肉类”了？
尽管网上很多“红肉致癌”之类的传言，但记住，凡事都需要有一个“量”和“度”的考量，尤其是对女性和准备怀孕的女性而言。
女性经期会失血，也就会带走很多“铁”。适量的“新鲜红肉”和“动物血”制品可以补充这部分损失的铁。这两者含铁非常丰富。
至于那些含铁丰富的植物性食物，因为人体对其吸收利用程度，远远不及猪牛羊这类“红肉”和“动物血”，所以，对治疗“缺铁性贫血”效果甚微。
