莲雾营养价值高吗？
海口的"南北水果市场"我经常去，几乎每周都去个2.3次，海口本地也产莲雾，到了产莲雾的季节，经常吃。
莲雾口味比较清甜，含水量非常高，咬一口就像在喝水，听海南老人讲，吃莲雾能清火，润肺，感觉跟梨子差不多功效，盛产的季节，也不是很贵。
品种有，红宝石，黑金刚等等，个人觉得黑金刚好吃一些，肉质比较细腻，化渣。
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莲雾是南方很有名的水果，主要产区在台湾、海南和两广。
莲雾的营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B族和C族。
每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。
食用莲雾可以宁心安神、清热、利尿的作用。还可润肺凉血、消痰止咳等。很适合糖尿病人食用，或者容易上火体质的人食用。也可以用作缓解小儿消化不良。
莲雾果水分多，不过本人觉得味道比较独特，不是每个人都可以接受的。
以下介绍一款润喉利咽，调中理气的莲雾炒鸡腿肉：
原料：莲雾2个，鸡腿肉200克，盐、淀粉、油、香葱段、姜丝、料酒
莲雾洗净切片备用 鸡腿肉切片，任何加料酒 、生粉，油拌匀。锅中下少许油，油温八成热后下姜丝和葱段一起爆香，然后下鸡肉炒一分钟，一分钟后加莲雾一起炒熟，加少许盐调味即可。
莲雾的营养价值还是不错的，莲雾富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。
另外吃莲雾主要作用是清肺火，莲雾性味甘平，功能润肺、止咳、除痰。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。
雾莲，是一种看起来有点奇怪的水果，其形状跟人体某个器官有点像，在表情包里也有看起来让我联想到某个器官，让我不太敢吃，它的水分高达9成，有碳水化合物，维生素C，粗纤维，膳食纤维等，碳水化合物是构成机体的重要成分，可以提供大量的热能，维生素的可以提高免疫力和补水美白，所以说多吃水果对人有好处特别是女生那些女明星不吃饭也要吃水果保持身材，粗纤维和膳食纤维可以润肠通便，减少便秘机率现在的年轻人长期坐办公室久坐不运动，容易得便秘和肠胃问题，雾莲可以利尿，促进消化，生津止渴，中医上雾莲性平味甘是对肺热咳嗽，胃肿胀有疗效。但是凡是也不要过量，过量的话也会导致某些疾病，希望我的回答可以帮到你。
