怀孕三个月了,家里人经常叫煮腊肉腊肠吃,这个东西吃多了对孕妇小孩好吗?
腊肉腊肠是腌制而成的。
2、放置的时间会很长的,里面含有亚硝酸盐,是重要的致癌物质。
3、含有高脂高胆固醇食物,饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的主要因素。
4、营养流失,腊肉在制作过程中会导致营养物质的流失,是一种“双重营养失衡”的食物。
腊肉是腌制食品,里面有很多亚硝酸盐,为致癌物质,孕妈吃了之后,对胎儿是不利的,因为胎儿也会吸收到你吃进去的东西,食用过量有可能导致胎宝宝出生后出现畸形的问题,另外腊肉在制作的过程中,营养流失过多,孕妈吃多了易出现营养不均衡的情况,影响到胎宝宝的大脑发育,最后腊肉含有大量的脂肪和胆固醇,孕妈食用过多不仅自己易发胖,还会让胎儿体积过大,影响到胎儿的正常发育,到时候分娩会相对困难。
孕妈妈少吃,慎吃,最好是不吃这种熏制腌制食品。
1、腊肉有致癌物质或致胎儿畸形
腊肉是腌制食品,其中含大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质,孕妇吃的话,可能对胎儿不利,导致胎儿发育出现问题,甚至畸形,尽量不要吃。
2、腊肉高脂高胆固醇对孕妇和胎儿不利
腊肉脂肪含量非常高。100克腊肉中脂肪含量高达50%。而且,腊肉富含胆固醇,每100克含胆固醇123毫克,比猪肉要高50%。饱和脂肪和胆固醇可正是导致高血脂的“危险因素”。孕妇孕期吃这种高脂高胆固醇的食物,肯定是不合适的,对孕妇和胎儿发育都不利。除了孕妇以外,就是普通人也是不宜食用过多的腊肉,以免因为食用过多腊肉引起肥胖。
如果实在吃的话,可以尝一点点。不过,孕妇吃腊肉腊肠的最好方法是水煮加热,多加水,煮的时间每次不要低于30分钟。这样可以让一部分亚硝酸盐溶解到水里。此外,多吃水果,维生素C、维生素E等含量比较丰富的食物,有抗氧化作用,在一定程度上可以***亚硝酸盐的吸收。还有,应尽量挑选优质的、符合生产标准的腊肠也很重要。
不好吧,腊肉这种东西本来就属于腌制食品,里面含有较多的亚硝酸盐,是致癌物,偶尔吃些没什么,靠自身的代谢,就能把毒素排出去,吃多了对成人都不好,何况是孕妇呢,最好不吃吧
痛风可以吃腊肠吗?
可以适量吃腊肠,但不要多吃,痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病。平时可以选择大米、玉米、小麦、高粱、燕麦等偏碱性类食物;或者嘌呤含量低的水果如苹果、柠檬和香蕉等;肉蛋类选择鸡蛋、鸭蛋和河鱼,尽量限制食用。