月子里可以吃哪些炒菜?
月子里可以吃哪些炒菜?
生产完以后,新妈妈既要让自己的身体恢复到以前,又要担负着给宝宝哺乳的任务,真的非常辛苦。这时候新妈妈就要进食些有营养的月子餐,有效地帮助新妈妈恢复元气,又有充沛的奶水哺育宝宝。
我们在坐月子的时候,多数都是以汤水为主,然后把汤里面的那些食材当做菜来吃。但是整一个月都这么吃的话,会很腻的,偶尔炒点简单的菜还是需要的吧。
那么,月子里可以吃哪些炒菜呢?
1.洋葱牛柳丝
做法:把洋葱去皮切丝,把牛柳切丝后加入生抽、香油、淀粉搅拌入味,(千万别加盐,会老);锅里加热油,倒腌制好的牛柳下去快速翻炒一下,盛出;倒洋葱下去翻炒几下盛出;把废油倒掉不要,锅里重新下油烧热,下姜葱蒜爆香,然后倒入牛柳丝、洋葱回锅,最后加一点盐即可。
做法:鸡蛋打散下锅翻炒一下盛出;丝瓜去皮切成块,入热锅中翻炒至出水;然后把炒好的鸡蛋倒下去再一起翻炒至丝瓜熟透;最后加点盐和白糖即可出锅。
此道菜做法非常简单又有营养,非常适合月子里需要增加乳汁的新妈妈食用。
3.排骨焖板栗
但现在人们坐月子的观点是注重营养搭配,营养均衡,所以出现了很多专门提供月子餐的机构。说起坐月子能吃什么,怎么给产妇做饭,也难到了我们的妈妈,婆婆们。
我呢也是刚做完月子,每天6顿饭,
早上6点 一碗粥,一个花卷,一小碗炒菜
12点一碗汤面,一个花卷,一小碗炒菜
下午3点一碗蒸鸡蛋糕,一小碗炒菜
下午6点一碗粥,一个鸡蛋饼,一小碗炒菜
晚上12点以后,看个人情况,一碗粥,一个花卷
以上粥的话可以是八宝粥,各种豆粥,不要太稀。炒菜可以炒***,炒南瓜,黄瓜等,以清淡为主。
月子里可以吃哪些炒菜,当然是容易消化的。还记得我是晚上生完的孩子,第二天早上护士来查房,就问到:吃龙须面了吗?结果老公一脸懵逼,还被护士训了一顿。
为什么护士会问:吃龙须面了吗?第一,这是我们这里的传统,月子里要吃龙须面;第二,吃龙须面是因为龙须面好消化。所以刚生完孩子,大家都会吃龙须面。
说到底,月子里产妇的饮食习惯以好消化为主,毕竟刚生完孩子身子比较虚弱,耗费了不少元气,不管是肠胃还是牙齿都需要修养。所以月子里的炒菜要好消化、易咀嚼,还要有营养的;尽量清淡。推荐几个:
菠菜炒之前一定要焯水,焯水之后,菠菜中的草酸百分之八十都可以去掉了。菠菜可以煮的软烂一些,豆腐切小块,清炒菠菜,既有营养也好消化。
材料:虾5只,鸡蛋三个
做法:
2.鸡蛋去壳搅拌均匀按照蛋水1:2的比例加入凉开水搅拌均匀,放锅上蒸。
3.等蛋液凝固后,放入虾肉,继续蒸虾变红后即熟,吃的时候撒点生抽香油就可以。
鸡蛋羹是最好消化的加入虾也会比较有营养。
中国历来重视妇女产后的营养调理,所以自古以来就有坐月子的说法,这篇文章是介绍坐月子炒菜食谱,但是要了解坐月子食谱,就必须对坐月子的知识有全面的了解,这样才能有针对性的弄好坐月子的食谱,起到事半功倍的作用,因此,本文先从坐月子的相关知识说起。
坐月子是指妇女产后用大约40天的时间进行休养,顺利渡过妇女产后生理和心理转折的关键时期。坐月子的来历可以追溯至西汉时期的《礼记内则》,书中称坐月子为“月内”,所以坐月子的历史距今已有两千多年。
误区一:越晚下床越好
传统认为妇女产后质虚弱,因此产后几乎不能下床,饭菜都需要端到床上吃。产后较长时间不起床活动,容易使本来就处于高凝状态下的产妇发生下肢静脉血栓。正确的做法是产后24小时就可在床上靠着坐起来,第三天便可下床行走。这样有利于下肢血流增快和恶露排出,也能使腹部肌肉得到锻炼,早日恢复原来的收缩力,从而保护了子宫、直肠和膀胱等器官。
传统认为妇女产后不能洗头洗澡,这是一种误区。很多妇女产妇分娩时要出很多汗,有时还要不断排出和乳汁[_a***_],不洗澡容易感染,因此产妇洗澡可以***用淋浴的方式洗澡,但建议不要洗盆浴。
误区三:应忌口
传统认为妇女产后不能吃诸如牛羊肉、鱼虾类的食物,这也是一种误区。相反,产后吃牛羊肉、鱼虾类的食物能满足产妇身体的需要,还有利于乳腺的分泌。
月子里的产妇刚刚才生下小宝宝,身体还很虚弱,这个时候应该吃一些易消化的食物。一个星期之后,产妇能吃的东西就多起来了。花生猪蹄汤,木瓜汤,鸡汤等汤汤水水的,很适合月子里的产妇吃。
不过天天喝汤也会腻,可以换下口味,炒着吃,那么有什么菜适合月子里的产妇炒着吃呢?这是经验之谈,我来介绍几款:
1.鸡肉炒西兰花。对于产妇来说,只要确实是一个很好的选择,但是肉吃多了也不好,配点西兰花,荤素搭配,吃起来也没有这么腻。
做法:鸡肉放油盐姜葱蒜腌制20分钟,炒的时候再加一点料酒,快炒好的时候就把西兰花放进去一起抄,抄熟即可。
2.猪肾炒丝瓜。丝瓜是很下奶的,很适合哺乳期的女性食用。做法和第一道菜差不多,功效也差不多。
3.猪肉炒莴笋。莴笋也是很下奶的食物,哺乳期的女性可以多吃。
做法:猪肉先炒好放在一边,莴笋稍微轻炒一下再加入刚刚炒好的猪肉,搅拌均匀即可。
其实月子里能吃的食物有很多,也不需要每一顿都吃的这么小心。但是有一些食物确实是不可以吃。比如说清炒豆芽,青椒炒鸡蛋,炒豆腐等一些菜都可以的。
月子里,回奶的食物不要吃,比如说浓茶,花椒,大蒜等。希望回答能助到你!
月子里可以吃什么炒菜?月子期间,可以吃炒青菜吗?
月子期间是可以吃炒青菜的,一般的炒菜都可以吃,如炒***,炒花菜,炒豆芽,炒冬瓜等。月子期间主要不能吃生冷,辛辣和过于刺激性的食物,以免影响到奶水,也会影响到身体的复原,要多吃高蛋白和高维生素的食物补充营养,促进身体的恢复。