黑豆的营养是比较丰富的，而且里边含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，还有活血化瘀，解毒等一些功效，一般黑豆是没有副作用的，黑豆是可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老等，在日常生活中，黑豆是可以用于菜肴，也可以用多种的烹调方式，针对于头发稀少，头发偏白或者是有糖尿病患者都可以适当吃黑豆，黑豆的禁忌是小孩子尽量不要多吃黑豆。
怀孕期间可以吃红豆和黑豆，属于是优质蛋白，有补血的作用，营养价值丰富，可以促进宝宝的健康发育，在孕期的饮食种类一定要多样化，除了豆制品之外还要包括鱼、虾，鸡蛋，瘦肉等动物蛋白，新鲜的蔬菜和水果，以及碳水化合物，奶制品等。
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