斑鱼也是人们常说的黑鱼。此类语种营养价值是比较高的，生活中的吃法是比较多的，做斑鱼汤也是很常见。但鱼汤的做法是比较简单的，关于中的营养成分是很丰富的，对身体也有很大的好处，有养生效果。
给大家介绍一款般鱼汤的做法。
江班鱼仔杀好，清洗干净。炒锅放油放入葱姜爆香，再放入斑鱼煎至两面微黄。倒入开水，放入党参，淮山，枸杞，中火煮至鱼熟放盐调味即可。此汤浓白为美汤鲜营养丰富。
想要汤色浓白，味道鲜美，鱼一定要先用少量油，煎至微黄，然后倒入开水慢炖。
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