刚生完孩子能吃黄花菜吗？产后两天可以吃黄花菜吗？
黄花菜中含有丰富的蛋白质，维生素c，钙以及脂肪，胡萝卜素，氨基酸。
而且黄花菜中含磷比较丰富，因此具有延缓衰老以及健脑的作用。经常吃黄花菜还可以有效的缓解精神过度疲劳的症状。
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鲜黄花菜为什么吃不得？
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你好朋友！新鲜的黄花菜的确不能炒着吃！
一、了解黄花菜
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黄花菜学名：忘忧草属于百合科多年生草本植物，别称：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花金针菜、柠檬萱草，黄花菜等等。根：肉质，常有纺锤状膨大。花：花葶长短不一，梗短，颜色淡***、橘红色、黑紫色果：蒴果，椭圆形，花果期5-9月。
二、为什么？
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，被人体肠道吸收后，转变为有毒的二氧秋水仙碱，容易导致使人中毒。症状表现为：生恶心、呕吐、腹痛等，重者便血、尿血等等症状。却是应该重视，不要图一时之快，影响身体健康，得不偿失。
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什么是秋水仙碱？
秋水仙素（英语：Colchicine）是最初萃取于百合科植物秋水仙的***和球茎的一种植物碱。它是白色或淡***的粉末或针状晶体，有剧毒。虽然存在各种各样的治疗方法，但现阶段还没有能够应用于临床的解毒剂。
三、解决方法
1、秋水仙碱，说起来十分可怕，其实稍加注意就会解决掉的，不要人云亦云，一叶障目不见森林。温度60度，基本被破坏殆尽。
