产后适量吃黄花菜是可以的，黄花菜当中富含大量的胡萝卜素，它能够缓解视力疲劳，并且能够促进新陈代谢，美白肌肤，而且黄花菜当中所含有的膳食纤维、碳水化合物是比较充足的，能够预防便秘，还能够增进食欲。黄花菜可以煲汤，也可以素炒，但是一定注意避免过多食用。
产妇吃黄花菜可以凉拌，也可以炒着吃，也可以炖汤吃等，可以根据产妇的胃口和平时的饮食习惯吃黄花菜，黄花菜是纤维素含量丰富的食物，产妇适量的吃一些具有预防便秘的效果，也有促进肠胃蠕动的效果，也可以调节产妇的胃口，增加产妇的食欲。
哺乳期的时候是能够吃黄花菜催奶的，黄花菜又叫金针菜营养价值高，不但含有蛋白质还含有大量的维生素B1、B2等。对于产后下奶也有一定的作用，因此是可以哺乳期是可以吃黄花菜催奶的，也可以多喝点鲫鱼汤、鸡汤、通草猪脚也是很下奶的。
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