哪些人不宜吃松茸?
哪些人不宜吃松茸
对菌类过敏、脾胃寒湿气滞或有皮肤瘙痒症状的患者忌食松茸,一般人群可适量食用。
1.松茸属于菌类,含有一些异体蛋白等致过敏物质,过敏体质的人食用有可能引起过敏。此外,过敏体质的哺乳期妇女谨慎食用松茸,以防诱发过敏反应,影响哺乳。
2.湿热体质的人群,身体比较容易皮肤瘙痒,肢体沉重,吃姬松茸很容易诱导旧疾的复发。
松茸含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、维生素、矿物质、松茸醇、松茸多糖等营养成分,具有防癌抗癌、抗病毒、益气、化痰、保护肠胃、预防和治疗糖尿病、提高免疫力等多种功效,一般人群可适当食用。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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十个月宝宝能吃松茸吗?
松茸的营养价值高宝宝是可以吃的,但是松茸不能和高钙、高脂的食物一起吃,因为松茸中含草酸和维生素D,维生素D会加快钙的吸收,而且草酸更容易和矿物质先进行结合,然后就会生成难以溶解的物质,若是一起食用过多的话可能会引起尿路结石。