孕妇坐月子能吃什么鱼,如何吃对下奶有帮助?
孕妇坐月子的时候可以适当的吃一些鲫鱼,也可以用鲫鱼汤,平时的时候可以食用一些青鱼、鲤鱼、黑鱼、鲅鱼等。鱼肉当中富含丰富的优质蛋白,而且含有蛋白质、钙元素等,能够补充身体所需要的营养,并且能够促进乳汁分泌,产妇还可以适当的食用鸡蛋、木瓜等。
哪些品种的鱼营养价值高,适合切除胆囊的人食用?
吃什么鱼对伤口愈合好?
1、鲈鱼
日本研究者发现,吃鲈鱼利于伤口愈合,其效果远远高于其他鱼类。通过对比研究,研究者发现,吃鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合两到五天。此外研究者建议把鲈鱼蒸着吃是最健康的方式。
材料:鲈鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、植物油适量。
做法:鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。淋入料酒,身上抹上盐。盘底放入葱姜,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸8分钟。蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。
2、虹鳟鱼
原产美国加州的山溪中,喜栖于清澈无污染的冷水中,以食鱼虾为主,堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪,在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片,宜清蒸、清炖,亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼,是极佳的促进伤口愈合的食品。
推荐食谱:清蒸虹鳟