为什么孕妇要多吃核桃呢？
怀孕期间，孕妈妈吃些核桃 对胎宝宝大脑有很大的好处。核 桃含有丰富的油脂及蛋白质、膳 食纤维、胡萝卜素、维生素Bp 维生素B2、烟酸、铁等，对胎宝 宝的脑部、视网膜、皮肤和肾功 能的健全都有十分重要的作用， 孕妈妈不妨多吃些。
你看核桃打开看，非常像大脑的形状。也不要多吃，每天吃3颗足够，油脂太多，吃多了容易肥胖。
专家表示，核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。
一般怀孕三四个月的时候就开始吃点比较好，也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。不过在挑选核桃的时候，建议大家不要选择颜色发白的核桃、尽量选择质量可靠、天然的带皮核桃，这样食用安全些。
孕妇每天吃几个核桃最合适？ 老人家都说怀孕吃核桃补脑，有些孕妇每天就不停的吃核桃，其实吃核桃虽然补脑但孕妇也不宜多吃。 大家都知道核桃是我国传统的补脑食品。 为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。 有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，准妈妈的身体就很快会发胖，而且还有可能造成孕期血糖异常。 因而，核桃虽然补脑，准妈妈也不宜多吃。天天吃2到4个核桃或者3到5个山核桃，炒菜时适当减少用油量就可以了。学习购买好的核桃鉴别- 具体鉴别以取仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次；籽仁全部泛油，粘手，色黑褐，有哈喇味的，已严重变质，不能食用。
看核桃我分了触觉,嗅觉,听觉,视觉。 首先是触觉,拿来一对核桃,放在手里要打手,也就是说相对它的体积,分量要够。核桃放在手里轻飘飘的没有分量,一般地都说明没有熟,有可能热天就摘下来了,也就是六成熟,所以不要买.
- 云南是世界核桃的主产地之一，其特点是壳薄肉肥、色白、含油量在65%左右。
都说孕妇怀孕的时候多吃点的话，宝宝出生后脑子好，所以很多的孕妇都会***购一些。那到底是吃越多越聪明还是每天不间断的吃，但必须不能超过一定的数量，不然孕妇的血糖可能会出现异常。
但是核桃对宝宝脑子的帮助是无可厚非的。那么来看看，孕妈该怎么吃核桃呢？
核桃的好处多多
核桃里面的营养不是其他食物中就可以摄取的，所以其价值非常大。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。
专家表示，核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。一般怀孕3、4个月的时候吃点比较好，因为从这个阶段开始至出生后两岁，是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。
我提醒，准妈妈吃核桃最好是在早餐与午餐之间、午餐和晚餐之间吃，或者可以在制作点心的时候放一些核桃，每天吃3至5个即可，同时在炒菜时一定要适当减少用油量。
核桃是一种营养价值很高的食物。核桃中含有大量的维E、磷脂以及亚麻酸等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。对于孕妇来说，在孕期吃点核桃对妈妈自身和胎儿都十分有好处。
1、怀孕消耗的营养和体力较多，会造成孕妇身体免疫力下降和精神不振，食用核桃可以帮助孕妇补充蛋白质，维生素和矿物质，可以提高免疫力和补充精力。
2、孕妇食用核桃，摄入核桃中的磷脂，有助于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。
3、核桃富含油脂，孕妇怀孕时会流失水分，皮肤容易干燥，食用核桃有利于补充水分，滋润皮肤，避免皮肤干燥而生妊娠纹。
4、核桃富含优质蛋白，孕妇怀孕时会流失蛋白质，造成身体虚弱而免疫力下降，容易生病，所以食用核桃可帮助孕妇补充优质蛋白，提高自身免疫力，增强自身抗病性，也有利于胎儿的健康发育。
孕妇吃核桃有讲究
1.孕早、孕中、孕晚 孕期哪个时期吃核桃最好
专家建议，一般怀孕三四个月的时候就开始吃点比较好，也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。不过在挑选核桃的时候，建议大家不要选择颜色发白的核桃，尽量选择质量可靠、天然的带皮核桃，这样食用安全些。
