乌鸡是一种具有极高药用价值与食疗价值的肉类，骨肉都是黑色，烹调时可以***用炖、烧、煮汤等多种方法。
1.乌鸡营养丰富
乌鸡的鸡肉中维生素A的含量特别高，可以保护产妇的皮肤，而且维生素A还可以保护视力，缓解眼睛疲劳。
乌鸡中含有丰富的蛋白质，B族维生素，脂肪等多种氨基酸，钙，铁，磷，钠，钾，镁等多种微量元素，可专治女性产后虚损，可以提高人体免疫力，有较好的滋补作用。
3.乌鸡是一种低糖低脂肪的碱性食物，适合新妈妈进行产后调补。
产后新妈妈食用乌鸡，炖汤最滋补。
哺乳期的妈妈是可以吃乌鸡的，乌鸡的营养价值是比较高的，对哺乳期的妈妈身体气血亏虚等等是有改善帮助的效果，哺乳期的妈妈吃乌鸡是不会影响正常的喂奶的，不会影响乳汁分泌，平时注意根据哺乳期的妈妈身体临床表现观察吃乌鸡是比较好的。
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