坐月子怎么炖鸡汤?
一:
产后产妇的身体比较虚弱,在身体恢复期间,注意营养的补充,在产褥期可以喝鸡汤来恢复身体,增加营养。可以用红枣炖鸡汤或枸杞炖鸡汤,调料加少量的盐和胡椒粉即可,可以选用公鸡或者仔鸡熬汤,但避免过于油腻,不要熬的太久,以免破坏汤汁中的营养成分。可以在产后5到7天的时间喝鸡汤,帮助产妇足够的奶,使宝宝有充足的奶水。
二:
鸡汤中的鸡肉搭配其他食材,营养价值会翻倍,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨所含的营养,都溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。
三:
能够提高人体免疫力,月子期间,需要注意的事情有很多,不管是生活方面还是饮食方面都需要面面俱到,才能避免得上月子病,此时的女性朋友,身体抵抗力比较弱,鸡汤具有改善人体免疫机能的作用,所以,坐月子期间可以适量喝一些。
四:需要材料:
- 适量红枣
- 适量枸杞
- 适量当归
- 适量百合
- 适量胡椒粉
- 适量食盐
- 适量姜片
- 制作步骤如下:
第一:首页,把鸡🐔改刀成小块
大小均匀鸡块
第二:放点适量姜片下锅抄水(去掉血水和其他杂物,以及部分腥味)
第三:加适量水,放入鸡块,下红枣,姜片,当归,百合,枸杞,胡椒粉,小火慢炖1-2个小时即可
第四:起锅前10分钟左右,放食用盐,转至大火让食盐入味后!出锅即可食用了!
注:希望我的回答能帮助你,作为一个参考。
坐月子怎么炖鸡汤?
产妇坐月子期间喝一点鸡汤有助于下奶,还能加快身体恢复,是滋补佳品。
那么怎么给产妇炖鸡汤呢?首先我们要了解产妇坐月子期间的饮食禁忌。
1、月子期间的饮食注意事项:产妇坐月子的时候肠胃功能比较薄弱,且蠕动能力差,所以饮食方面最好选择清淡、易消化的食物。虽然坐月子期间产妇要加强营养的摄入,但是也不能海补,且尽量少吃辛辣。刺激、生冷、寒性的食物,最好是少盐、少油、少佐料。
2、如何炖鸡汤:产妇吃的鸡汤最好事清淡一点,可以放一点温补的补品炖在里面,鸡肉最好挑选母鸡,且不要太老。佐料:少许盐、姜片、陈皮、豆腐、枸杞、红枣。可以放一些补气血的食物。其他的佐料就最好不要放了。鸡汤要炖得熟一点。
3、坐月子,如何正确喝鸡汤?大部分产妇喝鸡汤就是为了下奶,但是鸡肉也是要吃的,汤类里面不过是鸡肉炖出来的脂肪而已,真正的营养还是在鸡肉里面。所以产妇既要喝汤,也要吃肉,这样下奶和营养摄取两不误,但是也没必要天天吃鸡肉、喝鸡汤。这样下午,出了月子就变成大胖子了。
4、坐月子如何正确饮食?坐月子恢复身体,加强营养固然重要,但是也要把握一个度。如果摄取大量的高营养食物,没有消耗,产妇不下床运动,可能会造成营养过剩和便秘现象发生。所以产妇在月子期间既要加强营养也要适当的消耗,这样才有助于吸收,身体恢复得更快。饮食方面更是不能过于单一,老一辈常说坐月子多吃鸡蛋,如果每天大量吃鸡蛋就很容易造成便秘。所以饮食方面一定要多样化搭配,各种肉类、菜、水果、主食都要搭配着吃,这样营养才丰富,还不容易长胖。
小贴士:
虽然鸡汤是下奶的,但是在奶水充足的情况下,没必要喝太多的汤。还是要记得吃一些其他的营养食物,尤其要注意便秘,多吃蔬菜和水果。
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坐月子炖的鸡汤,月子做的鸡汤要清淡营养才行。具体做法如下:
①老母鸡1只,山药100g,姜、葱、枸杞子适量,盐5g、料酒5g。
②母鸡宰杀洗净,山药洗净切段,姜、葱切段备用,母鸡焯水去掉血水。
③准备一个大砂锅加入适量的水,放入整只母鸡加上料酒,大火烧开去除浮沫转文火炖一个小时。
④在加入山药煮10分钟,加入盐调味即可出锅。然后洒上葱花、枸杞子一道清爽可口的月子鸡汤就做好了。
坐月子如果有喂母乳的话,那就喝公鸡汤;如果没打算喂母乳,那就喝母鸡汤。鸡汤的营养价值高,对新妈妈身体的恢复是有很大帮助,但是公鸡和母鸡的[_a***_]不同,公鸡含有雄激素,可以抑制雌激素的生成,让新妈妈分泌更多乳汁;母鸡汤含有雌激素,反而会阻碍乳汁的生成。
不管是公鸡还是母鸡,其炖法都是差不多的,坐月子的新妈妈饮食要以温补为前提,鸡汤就是最好的食疗,所以我们在预产期之前就要把炖鸡汤的材料准备好,比如枸杞、红枣、党参、无花果、黄花菜等。
▶鸡汤炖法:
1.药膳鸡汤: 新鲜鸡肉买回来剁成块,然后开水焯去血水;药材用水清洗干净;炖锅内清水烧开,放入鸡块,再放入红枣、党参等药材;大火煮开后用小火慢炖60分钟;最后放入枸杞再炖10分钟就可以了。
2.清凉补鸡汤: 新鲜鸡肉买回来剁成块,然后开水焯去血水;莲藕洗干净后剁块;炖锅内清水烧开,放入鸡块,再放入莲藕、姜片、百合;大火煮开后用小火慢炖60分钟就能喝了。
▶鸡汤怎么喝
坐月子的饮食也是要循序渐进的,不是一开始就可以喝这些油腻的汤水,新妈妈要喝鸡汤最好安排在产后10天左右,因为太早喝鸡汤的话,可能会因为油脂堵塞乳腺,导致乳腺不通而涨奶引起的乳腺炎。而且就算在月子中后期喝鸡汤,新妈妈也要把上面的浮油撇掉,那个油喝下去除了堵塞乳腺,还容易摄入过多脂肪而引起肥胖。
▶坐月子可以不喝鸡汤吗?
现如今大家生活水平提高了,坐月子可以选择的饮食有很多了,不用总是喝鸡汤,可以用羊肉、鸭肉、牛肉、猪蹄、猪肚、鸽子等补身体。
月子期间,很多产妇都会被家里要求喝各种补汤,其中最常见的就是鸡汤。但是喝什么样的鸡汤,如何炖鸡汤也是有讲究的。
关于鸡的选择
月子前期最好喝公鸡汤,不喝或少喝母鸡汤。因为母鸡体内含有较多的雌性激素,抑制催乳素的分泌,经常喝母鸡汤会 下奶,宝妈可能会出现奶水不足的情况。可以选择喝公鸡汤或者乌鸡汤。
如何炖鸡汤
炖鸡汤应该以清淡为主,尽量少放花椒大料。常见的月子鸡汤有红枣鸡汤、枸杞鸡汤、菌菇鸡汤等。先把鸡肉用水煮一遍过滤干净,然后放锅里加入红枣枸杞,少盐等小火煮1-2个小时即可。
喝的时候可以把鸡汤上面漂的一层油脂撇去,能避免吃得油腻。
除了鸡汤外,鲫鱼汤,排骨汤等也有助于下奶,可以换着喝。月子里的饮食要尽可能清淡,前几天要以流食为主,多喝汤粥,多吃蔬菜。
此外月子里要适当运动,不要一直久坐,这样既不利于排恶露,也不利于身体恢复。
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月子鸡汤怎么炖好喝又营养?
在月子期间***汤应该少放调料,最好是清炖,放一些葱姜蒜或者生姜片即可,看一下恶露的变化,先不要着凉,多吃清淡容易消化的食物,建议做到营养均衡,在月子期间做到营养均衡,看一下是否有腹痛,同时及时的进补,可以改善产后贫血的症状。
产妇下奶鸡汤的做法?
产妇可以多喝一些鸡汤,但是可以选择清炖的鸡汤,比较有营养,而且也是能够促进乳汁的分泌,同时也可以多喝些骨头汤猪蹄汤,鱼汤等等汤类的食品,也可以多喝开水也有助于下奶,必要的时候,也可以请专门的催乳师来疏通乳腺。产妇需要营养多面化,不要挑食。