月子餐能吃什么?
谢谢邀请,我坐过三次月子。
我坐月子对我来说,是舒适的,享受的,真的是不夸张。
平常的时间,上班、做家务、带孩子、回娘家。那有那么多空余的时间出来为所欲为。
所以,坐月子倒是满足了我做这些事。可能有很多的宝妈不相信我能如此,下面来看看。
我的三餐,有六顿
2、8点:稀饭配瘦肉汤,青菜。
导语:首先,恭喜您成为了世界上第二伟大的人——爸爸。
常见的家庭菜肴就那么十几种,根本无法满足坐月子时产妇对营养的需求。可是,我们毕竟不是星级饭店的大厨,没法换着花样的给老婆做月子餐。看似一顿简单的月子餐可把爸爸们为难住了。
第一周:排毒代谢期
第二周:内脏恢复期
第三、四周:滋补调养期
根据描述,这道题是一个宝爸提出来的,因为老婆天天吃鱼汤、肉汤、鸡汤,对于这些传统的月子餐已经吃腻了,想要些没吃过的月子食谱。在这里要表扬下这个宝爸,知道关心老婆和照顾老婆坐月子,值得大家学习!
那么既然已经吃腻了鱼汤、肉汤等,今天我就推荐几款不错的炒菜食谱吧。
1.肉酿口蘑: 把牛肉剁碎,加点淀粉、生抽和白糖搅拌入味;把口蘑洗干净去蒂备用;油锅烧热,把牛肉末爆香后装起来,然后用勺子均匀的铺在口蘑上面;取一个盘子,把装好牛肉末的口蘑放上去,隔水蒸熟就可以了。
2.山药羊肉煲: 羊肉洗干净切块后用开水烫出血水,山药和胡萝卜去皮切块;锅里烧热油,把姜蒜爆香,放入羊肉块炒一下,加点老抽和白糖、清水焖一会;然后取个砂锅煲,把带有汤汁的羊肉倒下去,再把山药块和胡萝卜块铺在上面,小火慢煲一个半小时;最后撒少许盐就可以了。
3.虾仁炒丝瓜: 先把虾仁处理好用开水烫熟备用,然后丝瓜去皮切块;油锅烧热,把丝瓜倒下去翻遍一会出水后,倒入虾仁一起炒熟,放点盐即可出锅。
月子餐对于产妇身体机能和器官、母乳喂养、产后身材恢复等都有至关重要的影响,所以从古自今,中国家庭都特别重视月子餐。
今天从几个角度进行回答,希望有帮助。
1.遵循补铁补钙原则
产妇在分娩过程中、恶露排出过程中,会流失大量的血,需要通过含铁量较高的食物进行补充。
母乳中含有供宝宝成长所需的钙质,产妇如果每日泌乳1000-1500毫升,就要流失500毫克的钙。新妈妈产后特别容易出汗,加速了钙质的流失,所以需要有意识补钙。
2.遵循补充蛋白质原则
产后妈妈器官复原和脏腑功能恢复需要大量蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,含大量的氨基酸,是修复组织器官的基本物质,这些对产妇十分必要的。除了可促进身体恢复,产妇补充蛋白质,还可提高乳汁的质量。
3.另外[_a***_]多吃鱼,蔬果也很重要。
月子餐的制作,从原则上来说,要以精、杂、软为主,比较忌辣、咸、酸。
月子期间的饮食应该以精、杂、稀、软为主要的原则,食物要多花样一些、食物要做软烂容易消化。
新妈妈虽然产后虚弱,又担负着哺乳的重任,自然很是需要营养补充,但是如果每天大鱼大肉,新妈妈胃口会变坏,摄入太多营养,也会容易使自己变肥胖,不利于身体恢复,同时宝宝还会得脂肪泻,大便呈泡沫状,所以新妈妈饮食要搭配均衡,有肉有菜、有粗粮有细粮,切勿太油腻。
1.鸡肉炒西兰花
原料:鸡胸脯肉,西兰花,胡萝卜、鸡蛋清1个、水淀粉、姜丝、盐
做法:
1.鸡胸脯肉切成小丁,放入鸡蛋清、水淀粉、食盐搅拌均匀备用;
2.西兰花掰成小朵浸泡一会洗干净,放入沸水焯煮:胡萝卜洗净去皮切丁备用;
3.热锅冷油,油热后爆香葱花和姜丝,放入鸡肉快速翻炒,加入胡萝卜继续翻炒,之后加少许清水焖煮一会儿;
4.鸡肉和胡萝卜熟烂后加入西兰花继续翻炒,加入适量食盐调味即可。