坐月子为什么吃挂面好呢？
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条，含有丰富的碳水化合物，不含防腐剂及添加剂，一般人皆可食用，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效
网络上一篇文章说：在坐月子期间，剖腹产的产妇们当然是可以吃面条的，尤其是在刚刚排气排便之后的一段时间当中，剖腹产后的妈妈们是不能吃一些固态食物的，这段时间当中就应该吃一些流质和半流质的食物，让我们的胃肠功能适应对食物的消化，如果此时吃了一些固态的比较难以消化的食物，就会影响到产后妈妈的胃肠功能，甚至会导致肠梗阻等严重的情况产生，因此在产后初期，剖腹产的妈妈们应该多吃一些面条等软烂的食物。
但是，现在生活水平提高了，软烂的东西又不止是有面条，坐月子的各种习惯也不用完全按照老一辈人的想法来的。
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您好，首先从坐月子说起，我们陕西坐月子的习俗还是挺讲究的，在妇女分晚后，通常产房门上挂一条红布，表示一月内禁忌生人进入，特别是孕妇，寡妇，带孝的人怕他们带来不详，其次就是忌讳把铁，铜，金属器皿带进房内，忌讳把房内的东西外带。
婴儿出生一两天之内，丈夫首先要向娘家人报喜，婴儿出生第三天，娘家人去探望做月子的女儿，会带上红布，挂面，鸡蛋，红糖，点心之类食品，之后其他亲戚和村里人会在满月时也带来，挂面，鸡蛋，红糖和点心之类食品，经过二十年年的变化，现在都带的是补品之类，但是土鸡蛋，挂面还是有的。
挂面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，而且容易消化吸收，可以作为产妇的主食食材，那么，产妇吃面条的好处都有哪些呢？
1、产妇吃面条，能提高自身的免疫力。
2、产妇吃面条，容易消化吸收。
3、产妇食用面条，能提供足够的能量。
挂面是我们乾州小吃中的宝首，无任何化学物 质纯手工制品，繁琐得十几道工艺，制作精细、口感光滑、绵软、味香、易消化、最适合老人，小孩，产妇，身体虚弱者食用，我们有了顶级的挂面，自然也有绝品的吃法，俗称乾州酸汤挂面—口香，下面给大家介绍下做法;
1、准备飘菜。先准备好用什么做飘菜。就是汤上边飘的。用蒜苗，葱，韭菜，鸡蛋饼都可。我一般用的葱和鸡蛋饼。先摊鸡蛋饼，要越薄越好。这样容易飘起来，然后切成菱形，葱也洗净，切好，乘盘备用。
2、下面条。最好是乾县手工挂面。空心的，烧一开就熟了，面条煮的刚刚熟就行，不要煮的太过了，要不然，到时一浇汤面不劲道，影响口感。
3、冷水过面。把下出来的面条在冷水里过下，然后用筷子分成成一块一块的，（也叫分成一疙瘩一疙瘩的，说白了就是一口一口）放在篦子上控干水分。这样做也是为了让面更劲道，而且不会往一块沾。
其实坐月子吃挂面是[_a***_]当地饮食习惯问题，就好像问南方人做月子吃不吃米饭一样的道理，挂面是主食，而坐月子的需要的其他营养物质从其他食物中获取，例如：鸡肉、鸭肉、猪肉这些肉类补充蛋白质，蔬菜水果补充维生素等，只要注意均衡饮食就好。
也不能说坐月子吃挂面好，其实挂面是主食，真正进补的是在配菜那里。
