合肥有什么经典小吃？
老母鸡
“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝，从市中心自驾前往约40分钟，不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最唯美。
庐州烤鸭
比较有名的就是“鸭油烧饼”和“桂花烧饼”！每天中午和下午吃饭那会儿买烧饼的窗口会排很长的队。除了烧饼还有烤鸭、各类面食、粉丝堡等等花样特别的多，而且不贵。庐州烤鸭店之所以几十年的有名，鸭子做得好当然是一绝。它的片皮鸭皮酥脆，脂肪不是很厚，底下一点点薄薄的鸭肉，抹上甜面酱，掺上蒜丝，用面皮包上，大口嚼下。
鸭油烧饼
烤得焦黄的椭圆形烧饼，里面是千层酥一样的脆皮，裹着鸭油、芝麻、葱花……趁热吃味道百分之百赞。
来自网络
合肥菜属于安徽菜的重要组成部分，主要特点是保持菜品的原汁原味、香气四溢，最具有代表性菜系有李鸿章大杂烩、包公鱼、曹操鸡、御笔鳝丝等。在合肥的大街小巷，都能品尝到当地小吃，比如有庐阳汤包、小笼米粉肉、三河米饺、小刀面等。
🎯推荐合肥特色小吃
1️⃣合肥四大名点
合肥有著名的四大传统名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。麻饼外焦香甜，烘糕香脆可口，寸金有桂花香味，白切香脆。
2️⃣李鸿章大杂烩
李鸿章大杂烩顾名思义就是李鸿章的故事，相传，李鸿章去美国访问，宴请了一名美国嘉宾，厨师所做的一道菜，主要以海参、猪肝、干贝、鱿鱼、腐竹、鸡肉、火腿、鹅蛋等材料烧烩而成，也就成为了安徽名菜。
3️⃣包公鱼
在合肥呆了五年，说实话没有特别去找过小吃，以至于我都不太知道合肥的特产之类的到底有什么；
不过真要说的话，还是有一些的，最有名的就是龙虾花甲之类了，想吃好一点的话，可以去店商，宁国路龙虾美食街是不错的，平常路边烧烤的话也是有的，不过这个质量就参差不齐了；
其他的我还真是不很清楚，到是知道一些小吃街，比如说之心城后边官亭路小吃街，步行街小吃街，罍街等等，还有遍布在各大校园门口的小吃摊，不过这就不能算是合肥特有的的了，毕竟我大中华各地小吃街那真是数不过来的；还有一些比如说安徽大学校园
合肥特色小吃高刘大白鹅，老乡鸡俗名肥西老母鸡，谢谢
安徽合肥西部新城蜀山区小庙镇,华东最美西部慢城欢迎您前来观光旅游，最美合肥西部慢城蜀山区小庙镇朱岗村 欢迎您 投资兴业 ，就业 旅游 ***摘 宜居首选 魅力合肥蜀山欢迎您 谢谢
合肥的8大经典美食，道道都是合肥人的心头爱，来看看你吃过没？
被誉为大湖名城，创新高地的合肥，最近几年经常出现在各大头条新闻上。这座城市以一次次的风险投资获得的丰厚的回报广受关注。在笔者看来，合肥不仅是一个人杰地灵的地方，也更是一个物华天宝之地。
它有五大淡水湖之一的巢湖，有被誉为世外桃源的肥西紫蓬山。这些地方丰富的物产更是被勤劳，淳朴的合肥人民加工成一道道鲜美多滋的美味佳肴。
接下来就让笔者为大家介绍几道合肥的经典名菜。道道都是合肥人的心头爱。
