备孕期间不能吃的蔬菜有哪些？为什么不能吃？
备孕期间要多吃蔬菜水果补充叶酸，少吃辣、太过温热的食物。 建议吃的食物有菠菜、小***、胡萝卜，豆制品、牛奶等富含钙、铁、锌的食物，不要吃咖啡、酒精饮料，以及腌制类食品。
备孕期间却是需要好好吃饭，但是要说什么样的蔬菜或者食物会有利于怀孕，或者说什么样的不能吃，那就有点不靠谱了。
不管是备孕期间还是怀孕期间，都需要均衡饮食，不要单纯的偏好于某种食物，或者拒绝某种食物。平心而论，食物还不具备左右人能否怀孕的能力。
备孕期间要做的，主要是调整体重和营养储备。首先说体重，太瘦的人是不易怀孕的，当然太胖也不好。太瘦的人本身其健康状况就堪忧，自身的生理功能可能都会受影响，从大自然的规律来讲，健康并且营养充足的母体，才会更利于孕育下一代。那么从这点来讲，如果是比较胖的人，根茎类淀粉含量比较高的蔬菜，就不能当菜来吃了，倒是可以部分代替主食。
至于营养储备，主要是维生素和矿物质，比如对神经系统发育至关重要的叶酸，就需要在备孕期间开始补充，所以多吃一些绿叶菜；矿物质也是一样，孕妇及容易在孕期发生贫血，所以铁的储备要充足，当然铁没法靠蔬菜补充；但是钙和钾可以，孕妇发生缺钙的可能性也很大，所以备孕期间多吃神色的叶菜。
姜丹，国家二级公共营养师，今日头条签约作者。
备孕男女多吃什么蔬菜比较好，在饮食方面有哪些禁忌？
备孕期间的饮食对今后宝宝的健康成长有着重大的影响，除了要补充叶酸和蛋白质及胶原蛋白外，还要多吃富含维生素E的食物和新鲜的蔬菜水果。女性怀孕后体质容易变得温热，因此备孕期间的饮食以清淡为好。而男性要多吃些有利于精子活力的食物，除了补充叶酸、钙、铁、锌及多种维生素外，新鲜的蔬菜水果也要多吃。在备孕期对男女都有好处的蔬菜有哪些呢？下面就来看看吧。备孕期营养摄取要多方面，蔬菜类的苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小***、花菜、西红柿、龙须菜等都是备孕期男女应该多吃的，有利于卵子精子质量的蔬菜。
虽然备孕期需要丰富的影响摄入，但也不是什么都能吃的。还是要有一些饮食上的禁忌，才有助于健康备孕。因此备孕期饮食易清淡，尽量避免吃辛辣刺激食物和煎炸食品。而咖啡、酒精饮料等更是不能再食用，备孕期禁忌食用的食物有：腌制类食物、酒精饮料、霉变食物、含过氧脂质的食物等四大类。
腌制类食物因含亚硝酸盐等杂质，会产生亚硝酸铵等有害物质，对备孕造成不良影响。酒精饮料会导致血液中雄激素睾酮数量减少，严重影响精卵质量。霉变食物产生的大量病菌和黄曲霉素会给人体带来极大的伤害。含过氧脂质的食物，也就是油炸食品及饼干糕点存放过久后所产生的一种不饱和脂肪酸，对人体十分有害，在备孕期是不能食用的。
备孕期间，到底不适合吃哪些食物？
备孕是一个特殊时期，各个方面都要去注意，而且要均衡营养供应。
一般注意 少吃一些刺激生冷辛辣的食物，不要吃螃蟹，山楂，桂圆，方便面，罐头等这一些饮食，同时还要避免喝咖啡，碳酸饮料，怀孕以后一定要注意均衡营养，多吃高蛋白的食物，要多吃蔬菜水果。
要想生个健康宝宝，在备孕期间我们要注意哪些食物少吃，以下四点是我个人观点:1、高糖食物：高糖食物摄入易引起糖代谢紊乱，对于孕妇及胎儿有潜在影响；
2、辛辣食物：摄入辛辣食物易引起消化功能紊乱，导致便秘、腹泻、消化不良、痔疮等； 3、腌制食品：这类食品中[_a***_]亚硝酸盐、苯并芘等，对健康有影响，因此，不宜食用。罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。应该吃天然的食物；
4、菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸，草酸可影响锌、钙的吸收。而备孕期间应该增加钙，铁的吸收，否则影响胎儿的生长发育，故不宜食入过多菠菜。
在备孕期间注意饮食，对以后宝宝的健康成长有很大的影响，所以准妈妈们在备孕期间不仅要保证各种营养的均衡，还要知道一些饮食禁忌。
我生我家宝贝之前，咨询了医生，自己也查了很多资料，总结了些自己的心得体会，给大家分享一下，希望对准妈妈们有所帮助。
第一：备孕期间不能饮酒。
备孕期间过度摄入酒精会导致血液中雄激素睾酮数量减少，严重影响精子和卵子质量。孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。所以备孕期间的准妈妈准爸爸们，千万不要吸烟饮酒。
第二：各类辛辣，刺激性强的食品。
准妈妈们，在备孕期间一定要注意尽量少吃一些辛辣的食物，这类食物可以引起正常人的消化功能紊乱，如：胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮。怀孕后的女性，随着胎儿一天天的长大本来就影响到孕妇正常的消化功能以及排便，如果这个时候还保持着吃辛辣食物的习惯，会严重的影响到孕妇对胎儿营养的供给，甚至增加分娩的困难。因此，在怀孕前的三个月时间里，无论是准妈妈还是准爸爸都应该停止吃辛辣刺激性的食物。
第三，各类腌制食品。
腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。特别是一些过敏体质的孕妇，对于这类食物更应该避免食用，以免对胎儿造成不可逆转的影响。如果备孕时以及怀孕期间多吃腌制食品，可能会导致出现流产、早产等情况，甚至还会造成胎儿畸形等多种恶性后果。
第四：霉变食物。
谢邀。我是家有藏书上千的番茄妈，备孕期间，可能不知道什么时候就怀孕了。
所以，备孕期间到底什么不适合吃呢？跟怀孕不能吃什么是一样一样的。
一、孕期啥不能吃?
螃蟹寒凉不能吃?我吃了。荔枝不能吃?我吃了。孕妇不要吃辣?四川人不吃辣吃什么？
真正不能吃的，只有：
1、半生不熟的肉、蛋、奶。
比如：7分熟的牛排。这些没有彻底做熟的食物很有可能被细菌、***等污染，孕妈妈吃了会给自己和宝宝带来危险，情况严重的时候，甚至会导致胎死宫内。
2、酒。
酒精不仅不是孕期所需的营养物质，而且是有证据的致畸物。虽然具体的致畸剂量目前还没有定论，但是，就这么一个一点儿好处都没有的东西，你喝它干嘛！
除此以外，放心大胆吃，想吃啥吃啥，爱吃啥就吃啥，吃的开心才能心情愉快对孕妈妈和宝宝都好！
