坐月子期间可以吃豆浆油条吗?
当然能喝,不但能调节内分泌,促进乳汁分泌,还能补血。叫大家自制一款“甘薯山药豆浆”,不但喝了不会上火,也不会发胖哦。
材料准备:黄豆30g、甘薯15g,山药5g,大米10g、小米10g、燕麦片10g。
设备:家用全自动豆浆机
步骤:
1、将黄豆剔除杂质,清水泡软(大约6-8小时)后洗净。大米和小米淘洗干净后分别浸泡2-4小时,直至泡软。甘薯、山药分别去皮后洗净,切成丁。
2、将泡好的黄豆、大米、小米跟山药丁、甘薯丁、燕麦片一起放入全自动家用豆浆机,加水至上、下水位线之间。接通电源,按下“湿豆豆浆”按钮,煮成豆浆即可。
豆浆还是很好蛋白质的来源,但是建议选择现磨原味豆浆。很多便利店买的豆浆,其实是豆奶粉冲的,营养价值不高。最好能买到一些现磨豆浆或者是家里自己拿豆浆机磨的豆浆。油条可以提供需要的碳水化合物,中等体型成年女性半根大的油条或1根小的油条,就够了。注意最好是家里自己做的无添加剂,新的油做的,避免反复使用的油或加油添加剂。
但是光豆浆油条缺少膳食纤维、维生素及矿物质。建议增加一点水果:比如一小半柚子、半个橙子、一个桔子、半个苹果等。
我觉得豆浆是可以的,但最好是那种自己熬得,油条就更不用说了,本来属于油炸食品,平成就应该少吃,更何况是坐月子,身体各项机能都属于恢复阶段,需要充分的营养,吃什么要适量。
坐月子期间,也就是产褥期,刚刚生完孩子的一小段时间,宝妈需要充足的营养,适当的休息,来弥补生产过程中的营养和精神损耗,同时这期间也已经开始哺乳,蛋白质和钙等多种营养素的需要量也是明显增加的。
那么,豆浆油条作为一种常见的传统早餐,是否适合坐月子期间吃呢?
豆浆是很健康的食物,一般就是用黄豆加水磨制的饮料,主要煮熟煮透(煮不熟喝了容易腹胀腹泻),就不仅可以喝,而且还非常推荐多喝一些,因为豆浆富含的优质蛋白和钙都是产褥期的宝妈需要增加摄入的营养素。除了牛奶和绿叶菜之外,大豆制品(包括豆浆)都是钙不错的食物来源,当然豆浆效果稍微弱一点,毕竟水分含量太高,但效果总是正向的,有益的。
至于油条,不管从营养价值,还是铝摄入风险来考虑,都是应该尽量少吃的。从营养的角度,油条就是精白米面+大量的油,热量高,营养价值低。很多油还是反复使用,加上本身需要高温油炸,可能产生一些致癌物质(如丙烯酰胺),传统工艺的油条,还会加入膨松剂明矾(含铝),而铝摄入也是不利于身体健康的,当然,选择正规店铺的无矾油条,不要选择路边摊的油条,铝摄入风险还小一些。
总之,坐月子期间,豆浆是可以喝,也应该喝的。而油条则尽量少吃,偶尔想尝一次的话,尽量选择正规门店的无矾油条。谢谢邀请了,没问题,尽管吃吧,就是适量,不要太多,毕竟即使是好东西过量也不好,对吧?
我月子里除了一些辛辣的和个别吃了会回奶的以及凉的,想吃什么都吃了,吃的丰富多样又营养对大人小孩都好的。老人经验丰富教你很多是对的但是也有很多是不科学的,作为年轻的带孩子了饮食了遇到问题,可以百度了解下再咨询医生确认,不能盲目的接受。
回答不够祥细,仅供参考了😃
豆浆油条的营养价值高还是牛奶面包高?#你吃对了吗#?
其实,现在的中国城市普遍出现的营养过剩背景下,再讨论哪些食物营养价值更高意义不大。油条豆浆和牛奶面包,看各人偏好。网络上流行的恶贬某些食物的文章汗牛充栋,这种明显带有偏见的东西,往往会误导一些缺乏科学常识和生活常识的读者。[_a***_],我认为没有必要细究哪些食物营养价值更高或更低。适口为珍,这是中国人传统的饮食理念。
豆浆油条是很多人爱吃的食物,吃着酥脆的油条喝着热豆浆就是一顿完美的中国式早餐。现在很多年轻人觉得油条过于油腻,把牛奶面包当做早餐。老牌的豆浆油条和新时代下的牛奶面包哪个更有营养呢?
先比较豆浆和牛奶。豆浆一般是用黄豆制作的,黄豆富含植物蛋白质,而且是一种优质蛋白质。做成豆浆蛋白质含量达22%—37%。豆浆的制作过程就是把黄豆加水磨碎、煮开饮用,黄豆成分中可引起腹泻等中毒反应的皂苷经过高温煮熟后被破坏掉失去活性,而黄豆中和优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E、大豆异黄酮、植物固醇等主要营养素大部分被完整保留下来。所以喝豆浆是补充蛋白质、维生素E等营养素的一个重要来源。
牛奶的蛋白质含量约3%,含有的蛋白质也是优质蛋白质,虽然少于豆浆,但牛奶蛋白更符合人体需要,适合人体吸收利用。牛奶还富含钙,100ml牛奶含钙量相当于100mg左右,喝300ml,就补充了300mg钙,相当于普通人每天钙需要量的1/3。所以说牛奶是补钙的首选食物,喝牛奶最主要的营养作用就是补钙。
豆浆和牛奶相比,营养价值各有千秋,如果是普通人群每天可以喝25克黄豆做成的350ml左右的豆浆,加上每天喝300ml左右的牛奶,能可满足成年人每天一部分维生素E、蛋白质和钙的需求量。这也是《2016中国居民膳食指南》的建议。
如果豆浆、牛奶必须选择一种的话,建议选择牛奶。
再来说说油条和面包哪个营养价值更高些。油条是用面粉、油、膨松剂等和面,用油炸出来的面食,含油量极大提高了油条的热量,吃一根油条需要狂走1.45万步才能代谢掉。炸油条用的油反复高温油炸,含有大量的醛酮类和多环芳烃,其中的丙烯醛是导致肺癌的因素。反复油炸的油还会产生反式脂肪酸,对心脑血管极其不利,易导致肥胖、高血压、心脏病、老年痴呆等疾病。
油条中含铝的膨松剂也一直是大家担心的问题,有资质的大型餐饮企业做的油条有食品添加剂的卫生监管,而街边小吃摊做的油条膨松剂是否含铝大家就很难判断了。
另外从营养价值判断(蛋白质的多寡决定着食物的营养价值),油条能提供的营养主要是淀粉和油脂,少量的蛋白质、维生素和矿物质几乎没有,所以油条是增加血脂和身体脂肪的纯能量食物。
而面包则是用水、高筋面粉、鸡蛋、植物油搅拌发酵而成,一个一斤左右的面包含油脂大约10ml左右,并且做面包的高筋面粉蛋白质含量高。做面包时要经过两次发酵,面粉中的草酸被充分酵解破坏,利于面包里面维生素等营养物质被吸收利用。同时面粉发酵还会产生一些维生素B族等营养素。所以油条和面包比较,低油高蛋白质的面包胜出。
总结一下,每天餐桌上豆浆和牛奶可以任选一种,主食选择面包。而高能量、含致癌物、添加剂含铝不清楚的街边摊做的油条不建议大家食用。
如何发展豆浆油条铺?😁😁?
发展豆浆油条铺,先选地址。地址选不好直接影响生意。
首先,地址一般选在小区附近,方便人们步行出门能吃上可口的早餐或冬天买回去不会太凉。
其次,在学校附近,有的孩子起床晚,顾不上吃早点,就上学来了,正好在进校前买点油条豆浆。
再就是,在写字楼或车站附近,方便上班族还有赶着上下车的人。
最后,地址选好,最重要的把油条炸好,勤换油,用卫生有产地厂址的油,让人一看放心吃。豆浆机要勤洗,表面清洁不沾豆渍,豆子选上好的黄豆,当年新豆。再就是,工作人员服装整洁统一,戴帽和口罩,手套,现金用夹子夹不能用手,微信和支付宝二维码放在清晰醒目的地方。态度温和,有问必回,微笑热情。
做到以上条件,不怕生意不红火!
谢邀。
早餐一直是人们不愿意做的,因为早上都不愿意早起床。所以就要做好吃苦耐劳的准备,开早餐店是很辛苦的。早餐必须自己得早起。
开早餐店我有几点建议:
●一定要办好营业执照,健康证,食品执业讦可证,税务登记证方可开业。
首先任何生意的模式都是现做用户调查,你可以去调查你开店周围人的饮食,消费等情况,要是受众大多是上了年纪的人。早晨有比较清闲的时间,可以考虑油条豆浆铺,毕竟上班族,手里拿着油条提着豆浆赶车,不像话。
一般选择煎饼果子一类非油炸食品。
其次选址不要太偏僻。开早餐店尤其是豆浆油条一类的最好开在人流量大的地方,最好是在早上人流量大的地方。
要保证口感。口感好的话会有许多的回头客的,生意也会越来越好的。做一种早餐,必须要口味好,回头率高,谁见了炸的膨胀金黄的油条到想吃。
发展豆浆油条铺,店铺的选址很重要,最好能选择在人流量大的地方,豆浆油条的质量也很重要,一定要真材实料,口感好,这样就会被认可,回头客就多 ,千万不能一时的利润添加很多对人体不好的添加剂,这样的店铺肯定干不长,再就是卫生也很重要,每个人都喜欢到干净卫生的店里去吃东西,做吃的一定要做到 ,童叟无欺,干净卫生,真材实料,
尽管油条作为高热量早餐,在人们追求健康生活的今天被批判。但是,因为是我们传统早餐的缘故,还是有很多人放不下,甚至贪恋。因为吃起油条、豆浆、老豆腐就仿佛回忆起在家乡,在童年。既然放不下,那就好好的做。取精华去糟粕,才是保留传统美食并且发扬光大的好办法。
首先,改变餐饮环境。提起油条豆浆人们就同时联想起不起眼的早点摊,几把晃晃悠悠的桌凳,桌面上摊放着上一波留下的残羹剩饭。自己端着新打来的豆浆,一只手扒拉着剩下碗底的空碗,趁着热乎喝上一口。托盘中新出锅的油条冒着热气,咬一口外焦里嫩。如果借鉴洋快餐的经营理念,和饮食环境,把我们的油条豆浆老豆腐嫁接在其上面,既卫生又满足口味也未尝不可。
再次,做好包装,便于携带。既然是快餐必须满足这一特点,方便携带。
还有,打出品牌,有出精品的意识。才有发展的潜力和空间。研发多种口味,更适合大众或是年轻人。争取更多的消费群体。